奶茶加盟__奶茶店員禮儀規(guī)范

2017-03-29 16:36:57 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:692次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

奶茶店員禮儀規(guī)范

  • 品牌名稱:戴妃冰淇淋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 冰淇淋
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬
奶茶店基本都是窗口式經(jīng)營出售,奶茶店的店員基本代表著奶茶店的形象所以說規(guī)范的禮儀,不僅能給客人一個合格的印象,也能反映出一家店的檔次。在奶茶加盟店為了更好地服務(wù)客戶,規(guī)范每一位奶茶店店員的禮儀是必須的。今天來學習一下在奶茶店的店員的解渴流程需要注意規(guī)范哪些禮儀。
 
  1.等待。
重點:檢查自身是否整潔,站姿挺拔。留心入口是否有客人進入。嚴禁互相聊天。迫不及待的地與顧客搭訕推薦商品,有時候反而會令其感到討厭。
  2.招呼。
“歡迎光臨!””讓您久等了”。重點:微笑,即使手頭很忙,也要正視顧客。繁忙的時候,也要每個都招呼。特別是針對排隊的客人要積極招呼??腿藖淼綍r,店內(nèi)人員要熱情招呼并說歡迎光臨和謝謝光臨,不要讓客人有被冷落之感。
  3.必要的接待,產(chǎn)品說明。
“下位客人,請到這邊”“真的讓你久等了”。重點:隔著接待臺面對面銷售時,按順序招呼客人接收點單,即使客人有所猶豫,也不能接待下一位,繁忙的時候根據(jù)狀況判斷是否招呼下一位客人,遇到咨詢,詳細介紹說明飲品。
  4.選擇,確認商品。
“珍珠奶茶一杯,沙冰兩杯,您需要的是這些嗎?”重點:在客人點飲品時,不要手忙腳亂,動作要得體,全部出杯后向客人展示確認。銷售人員應當察言觀色去推敲顧客們所想要購買的商品,從而給予其很好的購物引路。
  5.收銀
收銀時用雙手,如果客人有準備零錢,要表示感謝,看著客人口齒清晰的向客人確認金額。
  6.再見招呼。
“謝謝惠顧!”重點:說完后微笑看著對方是基礎(chǔ)。即使客人沒有看著,也要微笑招呼,因為其他的客人也可能看著。
總之在整個接待流程都要微笑。微笑是接待人員很強的武器,微笑帶給客人店鋪的記憶,讓他們會想要在度光臨??腿嗽谫徺I茶飲的同時也在消費購物環(huán)境,用心接待客人比什么都重要。因此,工作人員應對購買茶飲的顧客飽含感激之情。
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