巴國(guó)布衣華麗轉(zhuǎn)型 進(jìn)駐大型城市綜合體

2015-07-22 11:07:58 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:538次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  • 品牌名稱:巴國(guó)布衣
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 中餐
  • 門店數(shù)量:200家
  • 投資金額:1萬(wàn)以下

  城市綜合體以及商場(chǎng)餐飲的出現(xiàn),顛覆了傳統(tǒng)餐飲模式。如何適應(yīng)這種變化,成為傳統(tǒng)餐飲企業(yè)不得不面對(duì)的重要課題。巴國(guó)布衣認(rèn)為,大型城市綜合體以及商場(chǎng)餐飲的出現(xiàn),為傳統(tǒng)餐飲企業(yè)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn),同時(shí)也給我們帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。


  因此,充分利用大型城市綜合體在區(qū)位、人流、品牌、消費(fèi)環(huán)境等方面的優(yōu)勢(shì),改變傳統(tǒng)單店模式的加盟方式和管理方式,在大型城市綜合體內(nèi)開(kāi)設(shè)商超店以適應(yīng)消費(fèi)需求,成為巴國(guó)布衣繼開(kāi)展酒樓、酒店雙品牌運(yùn)作模式探索后的又一次探索。


  12月22日, 巴國(guó)布衣成都金牛萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。


  金牛萬(wàn)達(dá)店共1280余平方米,上下兩層,330個(gè)餐位,含四個(gè)包間,以中式簡(jiǎn)餐、商務(wù)套餐和小型團(tuán)隊(duì)接待為主,是巴國(guó)布衣從傳統(tǒng)單店模式向商超模式轉(zhuǎn)變的家直營(yíng)探索店。


  12月29日,巴國(guó)布衣成都店試營(yíng)業(yè)。


  店位于廣場(chǎng)三層退臺(tái)式水景噴泉旁,共1300余平方米,320個(gè)餐位,含5個(gè)小包間,一個(gè)超大包間及2個(gè)隔斷式包間,其裝修風(fēng)格與金牛萬(wàn)達(dá)店類似,均以簡(jiǎn)潔、時(shí)尚又不失文化韻味為特色,大限度的為廣大顧客提供舒適的就餐環(huán)境和精美的食品。


  金牛萬(wàn)達(dá)店和店的整個(gè)裝飾風(fēng)格從2010年巴國(guó)布衣上海世博店化出,以簡(jiǎn)潔、明快、時(shí)尚為原則,同時(shí)沿襲巴國(guó)布衣一貫文化傳統(tǒng),將充滿中式文化元素的原木立柱、斗拱、紋飾、石鼓、舞臺(tái)等融入現(xiàn)代裝修之中,此外,還特別將有名國(guó)畫(huà)大師張大千先生的外孫范汝愚先生的工筆重彩花鳥(niǎo)圖作為裝飾畫(huà),著力表現(xiàn)“元素的國(guó)際化表達(dá)”這一裝修思想。在增長(zhǎng)服務(wù)方面,萬(wàn)達(dá)店也和巴國(guó)布衣大多數(shù)店一樣,在晚餐時(shí)為顧客提供川劇變臉等精彩的文藝表演,店則根據(jù)區(qū)位、客源的不同,為顧客提供現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)的時(shí)尚表演。


  巴國(guó)布衣金牛萬(wàn)達(dá)店和店的推出,為巴國(guó)布衣開(kāi)店模式的轉(zhuǎn)型提供了有益的參考。接下來(lái),公司將組織企劃、廚政、裝修、連鎖管理、食品開(kāi)發(fā)等多個(gè)部門深入研究商超模式,提出具有巴國(guó)布衣特色商超店模板,為巴國(guó)布衣商超店的全國(guó)推廣作好前期準(zhǔn)備工作,一旦模板成型,就將迅速向全國(guó)推廣。



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