非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 百年面道鎮(zhèn)江鍋蓋面
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專業(yè)選址:餐廳經(jīng)營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址,將降低50%的加盟。鎮(zhèn)江鍋蓋面將對(duì)您進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn),公司營建部也會(huì)專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門對(duì)您所選的店址進(jìn)行評(píng)估。
商圈認(rèn)證:百年面道鎮(zhèn)江鍋蓋面怎么樣?不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修,而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估,因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位,包括面品的合理搭配和加盟經(jīng)營的順利達(dá)成,只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和加盟定位。
加盟定位:特色面食加盟,鎮(zhèn)江鍋蓋面哪里正宗?根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店加盟定位,商圈的不同在加盟定位和裝修上有一定的差異,這是鎮(zhèn)江鍋蓋面必須和認(rèn)真對(duì)待的。
開業(yè)計(jì)劃擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表:擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表;擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。
實(shí)施裝修:鎮(zhèn)江鍋蓋面怎么樣?百年面道鍋蓋面加盟根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案,然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工,但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。
實(shí)施訓(xùn)練管理組訓(xùn)練:前廳員工的招聘,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;后廚員工的招聘,技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
物料籌備:根據(jù)《物料籌備計(jì)劃》進(jìn)行籌備。
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