蛙三泡椒牛蛙加盟優(yōu)勢:
牛蛙美食異軍突起,不錯商機不容錯過!
消費升級時代,年輕人成為市場主力,餐飲業(yè)注定要拋棄陳舊的模式,想辦法吸引更多的年輕人,而牛蛙,就抓住了年輕人消費選擇的4大特征。
特色:比小龍蝦更四季常青的單品智者。
美味:鮮、香、嫩、滑、酸、辣、爽。
營養(yǎng):每100克蛙肉中脂肪含量僅0.3克,蛋白質(zhì)高達19.9克。
健康:脂低膽固醇,滋補緩緩效效,大補元氣,延緩衰老。
市場調(diào)查表明,現(xiàn)代女性對餐飲消費決策的影響占比為85%,而牛蛙尤其適合都市年輕女性,消費動力強勁,前景樂觀。
舌尖上的美食,顧客來了不想走,開辟好出路!
1、鮮嫩肥美,生蛙
千畝基地、半式放養(yǎng)、零污染。
千畝谷田散養(yǎng),食蟲草魚蝦而肥,個頭均勻,精心挑選每只5兩個頭,扶持肉質(zhì)更佳,細膩嫩滑,只只鮮活,現(xiàn)點現(xiàn)殺,7分熱油鎖住水份,口感爽嫩,色澤光亮,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
2、圓珠燈籠,霸王泡椒
300天乳酸菌自然發(fā)酵、綠色、零添加。
四川從來都不缺辣椒,只一種對海拔、土壤、天氣都極為嚴苛的“圓珠子”尤為珍貴,高傲地生長于川西高原2000多米海拔以上,在陽光照耀更近的地方,集聚能量,將維C等營養(yǎng)蘊積到蘋果的21倍,再經(jīng)制造陳年老壇母水發(fā)酵,在地下10公尺的恒濕恒溫地窖,黯然沉浸1年的時光,練就酸爽霸道。
3、口味壁壘,絕殺自有工藝
4城13廚20人創(chuàng)始團隊、70000只蛙、5款經(jīng)典味型。
過去三年,蛙三品牌匯集了四城十三廚南、北派20余人創(chuàng)始團隊精心研發(fā)醬料,70000余只牛蛙試味,走遍山南海北和川西高地,行程20余萬公里,只為尋找自然發(fā)酵適合的泡椒與蛙肉美妙結(jié)合,從十多種市場廣泛的味型里鎖定頗具代表性,又深受年輕人喜愛的5款經(jīng)典特色味型,一騎引路市場。
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