重慶地道的老火鍋是哪家呢？外地人都自愿排隊兩小時！

重慶的夏季是什么樣子的？當然是熱到爆炸啦！

但是今年天氣真是奇怪，變化多端得很，

每當感覺氣溫稍微有所上升時，

一場夏雨后又開始發(fā)生180度的大轉(zhuǎn)變

天一降溫就想吃點熱乎乎的重慶火鍋

吃火鍋一定不能錯過——重慶情滿山城老火鍋

特色鍋底

一進店就能聞到一股濃濃的牛油香味撲鼻而來

先映入眼簾的便是這豐富多樣的料

足量牛油、各種辣椒、花椒加上多種香料

還沒落座點菜，饞蟲便已蠢蠢欲動！

屠場毛肚

毛肚是有屠場直接運送過來，中間不超過3小時

夾起一塊毛肚放進沸騰的辣鍋中

七上八下后趕緊撈起，再沾上制造油碟，

放進嘴里，口感爽脆滑渣，

口感鮮嫩的同時還能吃出淡淡的草香味。

生摳鮮鴨腸

粉粉嫩嫩的鴨腸可以掐出水來，

就像少女的臉蛋水滑滑的，

鴨腸煮幾秒鐘就可以啦

鴨腸上面蘸滿了鍋底的湯汁，口感很爽脆

一點其他的怪味都沒得！

噴火牛肉

看一眼就讓人滋滋冒汗的麻辣牛肉，

投提前3小時研制，表面鋪滿了整整一層辣椒，

鮮紅的海椒捶打在一塊上好的牛肉里面

裹上了鍋底的湯汁之后，辣味又上升了個等級

簡直太過癮，太巴適了！

玫瑰丸子

說到情滿山城火鍋的顏值擔當

就不提不提他們家的玫瑰額安裝

所有丸子都是純手工剁成！

豬肉泥肥瘦得當，混合了新鮮的玫瑰花瓣

口感特別又嚼勁、糯糯的，

還帶有一絲絲玫瑰花的芳香。

簽簽上牛肉

用簽子一根一根串起來牛肉

涮起來也是十分的超方便

牛肉切得精細，大小剛剛好

經(jīng)過腌制后早已層層入味

入口夠麻夠辣，香味加倍濃郁

緊致鮮嫩有嚼勁，脆生生的令人停不下來！

情滿山城火鍋的環(huán)境充滿了濃濃的巴渝風情

復古的桌椅、大紅燈籠，每個角落都充滿韻味

在這樣優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境中

吃著麻辣火鍋，吹著空調(diào)，美滋滋~

趕快帶著好朋友約起來吧！

地址：重慶市渝中區(qū)觀音巖中山一路200號！