重慶本地人推薦火鍋是哪家？這家店可以嗨翻凌晨3點(diǎn)！

大千世界，總有一樣美食讓你無(wú)法忘懷，

想起它時(shí)，大腦渾身的饞嘴細(xì)胞被激活！

忍不住舔嘴唇下咽，喉結(jié)不停滾動(dòng)

啊啊啊啊！不行！今天我一定要去吃重慶火鍋?。?/span>

這家位于重慶觀音巖中山一路的

——情滿山城老火鍋

地理位置優(yōu)越，坐地鐵1號(hào)線七星崗站即可直達(dá)

靠近解放碑，交通十分便利

濃郁的牛油鍋底

吃火鍋不僅是一種味道更是一種態(tài)度

情滿山城在鍋底制作方面可謂是一絲不茍

選用上等的花椒、辣椒等調(diào)料加入足量的牛油

經(jīng)過(guò)數(shù)6小時(shí)的手工反復(fù)炒制

才成就出一鍋麻辣鮮香的牛油紅鍋

僅僅是聞著這濃郁的味道就讓人把持不住辣

屠場(chǎng)鮮毛肚

每一片毛肚都是精挑細(xì)選出來(lái)的，

表面顆粒飽滿，層次分明

在沸騰的鍋中遵循七上八下的原則

一口下去，筋道十足、脆中帶綿、口感Q彈

這感覺(jué)真的沒(méi)法拒絕，就是好吃！

冰球鵝腸

自帶仙氣的冰球鴨腸,制作相當(dāng)煞費(fèi)苦心,

每一個(gè)裝鴨腸的冰球碗都是需要人工打磨,

為了就是提高/增加低溫下鴨腸脆生生的口感。

長(zhǎng)長(zhǎng)的一根丟入濃郁的鍋底中，

彎曲卷縮后沾上油碟，筋道脆爽

草原肥牛肉

厚薄均勻的肥牛卷，粉白相間，

色澤艷麗，看得到的新鮮感，

放入鍋底來(lái)回幾下就能即刻享受這道美味，

肥而不膩香醇口感

麻辣牛肉

牛肉是在提前6小時(shí)碼好了腌料，

每一片肉肉都吸收了飽滿的腌料，

紅彤彤的肉肉光是看著就讓人食欲大開(kāi)，

雖然很辣，但是吃到嘴里卻是讓你欲罷不能，

越辣越想吃，根本停不下來(lái)。

鮮滑鮮牛肝

裹上蛋液的牛肝嫩滑多汁，

燙上5秒即可裹上辣椒面，

一口鮮辣口感，好吃！

鍋底的鮮辣和牛肝的嫩滑口腔的轟炸機(jī)！！

菌類拼盤(pán)

吃完肉肉來(lái)點(diǎn)清爽蔬菜，鮮脆的金針菇，

軟糯的平菇，新鮮香菇

一頓火鍋葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)美味兩不誤?。?/span>

牛油飄香少許回甘，咕嚕咕嚕冒著熱氣

涮燙新鮮的毛肚，一口脆爽

夾起一筷麻辣牛肉，滿口爆汁

………

夏日吃火鍋就來(lái)這里，

大紅燈籠高高掛，老派火鍋經(jīng)典裝修，

復(fù)古的用餐環(huán)境，青磚黛瓦，古色古香

反正聚會(huì)約會(huì)選這就對(duì)了?。?/span>