單品爆款策略脫穎而出熟悉庖丁家的小伙伴都知道，我們的“水煮牛排”是招牌菜品，是多年來(lái)被消費(fèi)者推崇的爆款菜品，在餐飲行業(yè)所謂的“爆款戰(zhàn)略”中，我們體現(xiàn)的淋漓又盡致。庖丁家水煮牛排，采用盡可能少的工藝，保

火鍋，在這個(gè)時(shí)代很受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與歡迎，很多創(chuàng)業(yè)者都看到了火鍋的市場(chǎng)前景，紛紛準(zhǔn)備進(jìn)軍火鍋行業(yè)分一杯羹，特別是近年來(lái)，牛肉火鍋在火鍋行業(yè)中脫穎而出，成為火鍋行業(yè)發(fā)展比較好品類之一。牛肉火鍋不但在重

什么是餐飲所謂的“金九銀十”？實(shí)際上是一個(gè)時(shí)間概念，九月、十月進(jìn)入了秋收時(shí)令，是農(nóng)業(yè)收獲的季節(jié)！人們?cè)谙M(fèi)支出方面易受到心情的帶動(dòng)，在秋冬兩季，特別是季節(jié)交接的時(shí)候，消費(fèi)水平會(huì)有明顯的提高！所以在餐飲

庖丁家鮮牛肉火鍋，作為一個(gè)在全國(guó)各地?fù)碛袛?shù)百家加盟店的火鍋連鎖加盟品牌，在與加盟店的日常溝通當(dāng)中，常聽(tīng)到經(jīng)營(yíng)者們吐槽說(shuō)現(xiàn)在的員工太難管，特別是95后、00后員工，做錯(cuò)事批評(píng)幾句就走人，現(xiàn)階段行業(yè)普遍招

隨著火鍋加盟店數(shù)量的急劇增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益凸顯，大家都開(kāi)始想方設(shè)法地在各種渠吸引客流，比如常見(jiàn)的電梯廣告、朋友圈廣告、打折促銷、優(yōu)惠券、抽獎(jiǎng)等等，都是為了盡可能多的獲得更多的關(guān)注，從而提升火鍋加盟店的