開(kāi)一家火鍋店的詳細(xì)流程

2018-01-12 15:53:24 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:611次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

重慶火鍋制作簡(jiǎn)單、口味多變,樣式豐富、深受大眾的喜愛(ài),有人的地方就有發(fā)展前景,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友為何不抓住這個(gè)商機(jī)呢,事實(shí)上開(kāi)火鍋店并不容易,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是不能馬虎,那么創(chuàng)業(yè)的朋友知道開(kāi)一家火鍋店的詳細(xì)流程嗎?情滿山城老火鍋小編就為大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。

  • 品牌名稱:重慶情滿山城火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門(mén)店數(shù)量:1家
  • 投資金額:1~5萬(wàn)

重慶火鍋制作簡(jiǎn)單、口味多變,樣式豐富、深受大眾的喜愛(ài),有人的地方就有發(fā)展前景,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友為何不抓住這個(gè)商機(jī)呢,事實(shí)上開(kāi)火鍋店并不容易,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是不能馬虎,那么創(chuàng)業(yè)的朋友知道開(kāi)一家火鍋店的詳細(xì)流程嗎?情滿山城老火鍋小編就為大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。


前期品牌定位

重慶火鍋種類很多,樣式很多,在開(kāi)店的前期,為了避免產(chǎn)品同質(zhì)化,有別于附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。創(chuàng)業(yè)者首先就是需要做好定位,一般可以根據(jù)所在地的消費(fèi)人群來(lái)進(jìn)行如下定位:豪華型,大眾型,風(fēng)味型,自助型。


證件申請(qǐng)辦理

為了提高/增加火鍋店鋪的后期順利進(jìn)行,創(chuàng)業(yè)者需要進(jìn)入辦理好店鋪好需要的證件,包括如下:《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《稅務(wù)登記證》健康證、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》等等具體可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)決定。


店鋪選址裝修

火鍋店鋪一般都是設(shè)在人流量比較大的地區(qū),創(chuàng)業(yè)者在選址期間做好細(xì)致的研究和考察,做好以下的考量原則:人流量,交通,可視性,停車(chē)位,地價(jià)租金,設(shè)施設(shè)備等,裝修主要根據(jù)主打的品牌定位和自身的加盟金額來(lái)確定,整體上要做到簡(jiǎn)單大氣,有特色。


員工招聘培訓(xùn)

火鍋是服務(wù)型產(chǎn)業(yè),必不可少的就是需要招聘人員,沒(méi)有經(jīng)過(guò)熟練的培訓(xùn)是萬(wàn)萬(wàn)不能上崗的,為了更好的節(jié)省時(shí)間,可以選擇一邊裝修一邊進(jìn)行員工的招聘和培訓(xùn)工作。


以上只是開(kāi)一家火鍋店前期的詳細(xì)流程,后期的管理運(yùn)營(yíng)還是主要的關(guān)鍵,如果沒(méi)有專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)人士的指導(dǎo),需要花費(fèi)更多的精力和時(shí)間,承擔(dān)更多的,所以大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)火鍋店都是選擇火鍋加盟形式,情滿山城也自然成為加盟商選擇的焦點(diǎn)。

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