智慧之選餐飲為什么要選擇餐飲品牌

　　據(jù)有關(guān)部門對(duì)2017年餐飲行業(yè)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年1-10月份，餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)32279億元，同比增長(zhǎng)10.9%；商品零售265140億元，增長(zhǎng)10.2%。2017年10月份，餐飲營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)3852億元，同比增長(zhǎng)10.3%；商品零售30389億元，增長(zhǎng)10.0%。由此數(shù)據(jù)可看出，餐飲行業(yè)正在穩(wěn)步增長(zhǎng)，同時(shí)，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者都把目光聚焦到了餐飲行業(yè)。那么餐飲加盟是自己創(chuàng)立品牌還是加盟加盟品牌呢？小麥就該問題談?wù)勛约旱目捶ǎ?/span>

　　絕大部分人都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，創(chuàng)立品牌，發(fā)揚(yáng)光大，但是真正能實(shí)現(xiàn)的這個(gè)夢(mèng)想的卻是少之又少，新創(chuàng)品牌，無(wú)論是品牌理念、品牌宣傳推廣、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等，一切都要從無(wú)到有，即便全身心的投入到工作中，也不見得能成功，既然如此，何不加盟一個(gè)餐飲品牌呢？成功的餐飲連鎖品牌都已經(jīng)制定了整套成熟的制程體系，同時(shí)，品牌也可以為店面創(chuàng)造更大的收銀，這就是為什么我們?cè)诰W(wǎng)上尋找餐飲項(xiàng)目時(shí)，一定是各類品牌的加盟店。可見品牌店可經(jīng)營(yíng)能夠帶來(lái)溢價(jià)，諸如麥丹勞連鎖、禾香麥田煲仔飯加盟連鎖等，他們都是知名度較高的餐飲品牌，可見品牌的魅力。當(dāng)一個(gè)知名的連鎖餐飲品牌開一家新店，吸引消費(fèi)者就不再是地段、菜式等，而是品牌自身，成功的餐飲品牌，從目標(biāo)客戶群體定位，到產(chǎn)品設(shè)計(jì)，到產(chǎn)品體驗(yàn)，到產(chǎn)品價(jià)值，到服務(wù)環(huán)節(jié)的體驗(yàn)等都已趨向于成熟，都能為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值的一個(gè)持續(xù)改善的過程，抓住老客戶，吸引新客戶，更好的為各個(gè)門店拓客。餐飲品牌招商如禾香麥田煲仔飯還會(huì)為加盟商提供扶持，從前期的店面選址評(píng)估調(diào)研，到門店裝修、設(shè)施設(shè)備安裝，到人員培訓(xùn)，到營(yíng)銷策劃，到開業(yè)輔導(dǎo)，以及后續(xù)指導(dǎo)都是對(duì)加盟商的加盟支持。

　　回歸餐飲本身，不論餐飲如何發(fā)展，始終都是圍繞品牌自身的服務(wù)，包含產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和整體品牌的效應(yīng)，才能真正實(shí)現(xiàn)品牌循環(huán)使用。