牛排加盟哪家好,咖蜜兒為你指路
牛排加盟哪家好,怎么成功經(jīng)營西餐加盟店 ?咖蜜兒為你指路
成功有很多要素,西餐加盟的成功經(jīng)營,可以用一個比喻來形容:好農(nóng)夫能夠識別好種子,培養(yǎng)好的土壤,后來收獲好的果實。要說加盟項目成功與否,在找到好種子和好土壤之前,要先讓自己成為好農(nóng)夫。
好農(nóng)夫——合作商的投入程度
天上不會掉餡餅,沒有免費的午餐。現(xiàn)實中不乏一些真實案例,并非項目本身的問題,總部支持力度頗大,但是難免會有不盡心投入的合作商。要從心理上擺正心態(tài),店面始終是自己的,包含咖蜜兒在內(nèi)的所有企業(yè),只是盡心盡力扶持項目走上正軌,具體的經(jīng)營操作與正常管理還需合作商親自操作。
好種子——項目的模型
這里指項目本身具備模型,是實際經(jīng)營中的模型。應(yīng)在店面運行中,嚴格控制產(chǎn)品制作成本與周期,平均每款產(chǎn)品保持固定的凈收銀經(jīng)營,豐富的產(chǎn)品種類均衡了經(jīng)營,每一家店面都能實現(xiàn)預(yù)期的大幅度。
好土壤——與模型匹配的商圈和商鋪
有了實際的模型,就是同級商圈的可復(fù)制性。在A級商圈的店,復(fù)制到其他商圈未必,因為商圈變化,捕獲率不一樣,捕獲率影響到營業(yè)額,營業(yè)額變化,則能力也同步變化。比較完善的加盟項目,具備多個模型,因為需要匹配不同的市場跟不同的商圈與商鋪。
咖蜜兒西餐針對不同的合作商親自指導(dǎo)選址,引路其根據(jù)當?shù)乜谖哆m當調(diào)整產(chǎn)品線,使合作商更好的達到狀態(tài)。
好種子,好土壤,好農(nóng)夫,三點缺一不可。要想把你的西餐加盟店經(jīng)營成功,在找好種子和好土壤之前,可以先讓自己成為好農(nóng)夫。因為只有好農(nóng)夫才能夠識別好種子,培養(yǎng)好土壤。
總部地址:濟南高新區(qū)舜泰廣場1號樓東區(qū)4層
服務(wù)熱線:400-9688-108
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