傲嬌酸菜魚加盟優(yōu)勢(shì)：
1、300㎡大店9人開，減人工
傲嬌酸菜魚打造開放式未來廚房，粗加工間、煨魚間、涮菜間、涼菜間、洗碗間分工明確，運(yùn)作，廚房配置4人，前廳配置5人，即可運(yùn)營(yíng)300㎡大店，人員配置大大降低
2、制作簡(jiǎn)單出餐快，減工序
傳統(tǒng)火鍋制作環(huán)節(jié)都需要人工完成。傲嬌酸菜魚核心料包由總部統(tǒng)一配送，無需炒料，上餐工序簡(jiǎn)單，制作快捷，5分鐘出餐。
3、核心調(diào)料統(tǒng)一配送，減大廚
傲嬌酸菜魚核心料包統(tǒng)一配送，做魚比煮面簡(jiǎn)單，人人都能做，真正實(shí)現(xiàn)了去廚師化經(jīng)營(yíng)，既節(jié)省了餐廳很大的人員開支，而且減少了廚師跳槽造成的顧客流失。
4、無需專門炒料間，減油
傲嬌酸菜魚無需炒料間，經(jīng)營(yíng)沒有油，不但消費(fèi)者滿意度更高，而且選址沒有局限，就算入駐大型有檔次商超，也可以很容易。
5、大眾時(shí)尚裝修風(fēng)，減投入
傲嬌酸菜魚走的是大眾路線，裝修風(fēng)格時(shí)尚明快又輕松隨意，即使開幾百平的大店，也不需要大筆的裝修投入，消費(fèi)者反而更覺親切！
