加盟城市 | 一線城市(以北京為例) | 二線城市(以昆明為例) | 三線城市(以金華為例) |
---|---|---|---|
店鋪面積 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
房租費用 | 2.5萬元/月 | 1.36萬元/月 | 8400元/月 |
裝修費用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
設(shè)備費用 | 6萬元 | 5萬元 | 4萬元 |
前期原材料 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
廣告宣傳費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 0.6萬元 |
開業(yè)費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 0.6萬元 |
人員工資 | 3300元/月/人(4人) | 2800元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
流動資金 | 11萬元 | 7萬元 | 4萬元 |
總投資費用 | 36.82萬元 | 25.8萬元 | 16.04萬元 |
以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
香港借您吉言餐飲管理有限公司是一家致力于挖掘香港小吃,推廣港式美食的新的餐飲公司。本公司旗下的吉言餛飩,吉言水餃,已在大陸進行注冊,經(jīng)過公司科研人員對大陸餐飲的習慣進行反復(fù)對比,試驗,品嘗,在提高/增加正宗新鮮地道的港式風味的前提下,試驗成功了不同的餛飩自有工藝和餃子自有工藝,適合大陸南北東西遼闊的區(qū)域的不同口味,并審時度勢進入大陸,力爭為港式美食在大陸爭取到一席之地。
香港借您吉言餐飲管理有限公司位于香港風景優(yōu)美的北角,歷來是香港美食的集聚地。在此誕生的多家公司,都在美食領(lǐng)域有著不凡貢獻,取得了社會的首肯。香港有名的餛飩品牌有澳門的祥記、老記、黃枝記及六記,有名的餃子品牌也有香港餃子王,光頭餃子等。香港特首曾蔭權(quán)曾多次光顧港式水餃店,美食家蔡瀾則大力推崇港式餛飩。
在香港,餛飩的餡料以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁,加入大地魚碎及蛋黃調(diào)味混成。面皮則是以面粉加上雞蛋、堿水制成。湯以豬骨、大地魚干、蝦皮及蝦子熬成。云吞一般是事先包好,到顧客點菜時才煮熟。餃子的做法更是花樣繁多,以海鮮,豬肉,蔬菜,蛋黃為主,提倡皮薄餡大,鮮味優(yōu)先。有蒸餃,煎餃,煮餃等多樣吃法。
香港借您吉言餐飲管理有限公司在借鑒老店的餛飩秘方的基礎(chǔ)上,參考大陸人的口味習慣,研制成多種適合南北方的口味的秘方,使制作出的餛飩美味十足,香飄十里。其中餛飩面的制作十分講究。無論是餛飩的大小、色澤、口感,面的嚼勁(俗稱“咬口”)、生熟的程度、湯的濃淡均要配合得宜。特別是如何把面煮得剛熟,彈牙而爽,需要不少技巧。本公司積累了自己的獨門秘方。