武漢黃石襄樊驢肉火燒培訓(xùn)加盟青林全驢宴
現(xiàn)在好吃的東西越來越多了,人們?cè)诓惋嬌弦蔡貏e的講究,如果想成功創(chuàng)業(yè),要選好品牌,只有品牌選對(duì)了,在以后創(chuàng)業(yè)的時(shí)候才能順利,才有利于成功,餐飲行業(yè)一直發(fā)展的非常好,很多創(chuàng)業(yè)者也非常的看好,都想知道哪個(gè)餐飲項(xiàng)目競爭力強(qiáng),驢肉火燒加盟就是不錯(cuò)的項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)較快。
現(xiàn)在好吃的東西越來越多了,人們?cè)诓惋嬌弦蔡貏e的講究,如果想成功創(chuàng)業(yè),要選好品牌,只有品牌選對(duì)了,在以后創(chuàng)業(yè)的時(shí)候才能順利,才有利于成功,餐飲行業(yè)一直發(fā)展的非常好,很多創(chuàng)業(yè)者也非常的看好,都想知道哪個(gè)餐飲項(xiàng)目競爭力強(qiáng),驢肉火燒加盟就是不錯(cuò)的項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)較快。驢肉火燒因其自己的獨(dú)特風(fēng)味,吸引了很多的消費(fèi)者,另外其營養(yǎng)也非常豐富。驢肉火燒,肉質(zhì)紅嫩,口感勁道,既沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的膻味,而且比牛肉更能讓人感覺到細(xì)嫩、美味的滋味。
驢肉、驢腩、驢雜、驢皮、驢血等,驢全身上下都是寶,青林全驢宴將驢做到了很好,驢肉做成手打驢肉丸、驢雜做成火鍋、驢肝涼拌,將活驢從北方長途運(yùn)送到店,然后在店里宰殺入菜,所以提高/增加了入菜驢肉的新鮮。驢肉是一種高蛋白、低脂肪。據(jù)《本草綱目》記載,驢肉性溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、護(hù)膚養(yǎng)顏等結(jié)果,尤其是對(duì)止煩、安神清腦有獨(dú)到作用,是男女老少皆宜的養(yǎng)生佳品。北方的驢肉或白切,或清燉,或加入檸檬做成開胃清湯,口感清淡鮮甜,進(jìn)補(bǔ)之余也不燥熱,非常適合熬夜體虛又怕上火的白領(lǐng)。
人們?cè)诔匀鈯A饃喜歡加辣椒,加香菜,如果顧客有要求,店里的伙計(jì)會(huì)給顧客加辣椒或許蔥,但食用驢肉火燒時(shí)不主張客人加香菜。香菜容易掩蓋驢肉的香味,加了香菜,就一點(diǎn)也吃不出驢肉的滋味了。在青林全驢宴,經(jīng)常吃驢肉的熟客都知道,夾驢肉的時(shí)分好放點(diǎn)“青林全驢宴燜子”提味?!皭炞印笔菬躞H肉的老湯加淀粉做的,比肉要入味。其實(shí)就是煮肉所用的湯汁,做法有別算了,說到這兒,您也就了解了為什么驢肉店里夾肉時(shí)不給你放香菜的理由了吧!