朝天門火鍋:來(lái)吧,有酒有菜也有故事
朝天門火鍋,重慶火鍋的代表之一。它始創(chuàng)于1935年,是起源于重慶朝天門碼頭而得名的老品牌品牌。如果說(shuō),要用一個(gè)詞來(lái)形容對(duì)它的形象,相信多數(shù)的人都會(huì)概括成:魅力。這種魅力,因城市而放大,也城市而傳遞!
很多人,說(shuō)起對(duì)重慶的印象,一律是火鍋,它的江湖氣質(zhì)、它的麻辣鮮香,無(wú)一不是吃貨的追求和喜歡,也無(wú)一不讓人驚艷!三五成群的人,圍繞著熱氣騰騰的鍋,有喝酒劃拳的,有聊天對(duì)侃的,也有溫言談笑的,表情千姿百態(tài),如同桌上的菜,各自精彩。其實(shí)這個(gè)時(shí)候,究竟能吃多少,或者真正喜歡哪一樣,都無(wú)關(guān)緊要了。因?yàn)槟阋呀?jīng)融合在了環(huán)境中,在這享受美食并酣暢淋漓的過程中,感受到了這座城市對(duì)美食的態(tài)度:自由、隨性。它也是朝天門火鍋所堅(jiān)持的“任性”和追求。
其實(shí),重慶的美食很純粹,特色很鮮明,有很多其他城市都沒有的個(gè)性。就像要好好的認(rèn)知重慶火鍋,就應(yīng)該要從根本上去好好感受它是一樣的。因?yàn)檎嬲拿朗?,是需要時(shí)間的洗禮和沉淀的。
朝天門火鍋發(fā)展至今,已有81年歷史。它所傳承的工藝,是重慶老火鍋傳統(tǒng)的技藝,結(jié)合現(xiàn)代飲食時(shí)尚、健康的理念,提煉出了個(gè)性化、多元化的火鍋美食,不為潮流所裹挾,從容不迫的朝著“百年老店”的目標(biāo)前進(jìn),不論是在這里用餐,還是加入這里,成為合作的伙伴,都應(yīng)該會(huì)有多方面的感官體驗(yàn)。
酒過三巡,已是微酣,說(shuō)起來(lái),誰(shuí)沒幾個(gè)故事?朝天門火鍋也不例外。當(dāng)年的碼頭邊上的小餐館,如今已是擁有400多家分店的大企業(yè)。除了分布各地的店鋪,在湖北、山西、江蘇、四川等地也有設(shè)立的分公司,完善的運(yùn)營(yíng)支持體系推動(dòng)了企業(yè)的不斷發(fā)展。
現(xiàn)在,朝天門火鍋已朝著產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等方面多元化發(fā)展,“合理化 、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”是管理的原則,“換位思考,切合需求”是服務(wù)的理念,做重慶火鍋加盟的特色項(xiàng)目,是不變的目標(biāo),“不變”是主體,改變的是形式。不管怎么說(shuō),打造并傳遞視覺與味覺兼具的火鍋美食,是朝天門火鍋永恒的追求。
都說(shuō),火鍋是適合佐故事的。加入朝天門火鍋的伙伴,有剛出校門的大學(xué)生,有初涉餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,也有想要改行的創(chuàng)業(yè)者等等,他們與火鍋之間,彼此產(chǎn)生聯(lián)系,碰撞出了火花。他們來(lái)自全國(guó)各地,也有各自不同的故事,有的人,故事才剛剛開始;有的人,緣分還在繼續(xù),也有的人,正在來(lái)的路上,或許未來(lái)也會(huì)發(fā)生新的奇跡!反正,有趣的靈魂都會(huì)在此相遇!
朝天門火鍋,有酒有菜有故事,聽人也聽事。在這個(gè)交換故事的空間,歡迎所有熱愛美食的人,一起惺惺相惜??!
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