朝天門:火鍋有故事,邀你一起來(lái)
一種精神、一種理想、一種執(zhí)念,總需要無(wú)限的時(shí)間和語(yǔ)言來(lái)經(jīng)手,才能成為故事。重慶朝天門火鍋,匯聚觸動(dòng)人心的美食,分享“吃”的快樂(lè)。從來(lái)沒(méi)有不快樂(lè)的城市,只有不會(huì)尋找快樂(lè)的人們!
19世紀(jì)40年代,長(zhǎng)江與嘉陵江兩岸拉船的纖夫?yàn)榍笊?jì),聚眾而食,發(fā)明了一種粗放的飲食,這是重慶火鍋較早的雛形。后來(lái)經(jīng)過(guò)后人對(duì)工藝的改良,形成了正式的重慶火鍋。所以,重慶碼頭通常被看作是火鍋的發(fā)源之地。其中,大的碼頭便是朝天門碼頭。在1935年,于此地創(chuàng)造了碼頭名字命名的朝天門火鍋,迄今已有81年。
未曾改變的是關(guān)于經(jīng)營(yíng)的理念和火鍋的品質(zhì),朝天門火鍋始終堅(jiān)持如一,所以不斷發(fā)展,目前,已在全國(guó)擁有門店400余家,并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司,是擁有完善運(yùn)營(yíng)支持體系的火鍋加盟品牌。除了經(jīng)營(yíng)火鍋,更涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等多個(gè)領(lǐng)域,有著綜合體系的競(jìng)爭(zhēng)力!
在經(jīng)營(yíng)管理上,朝天門火鍋秉持“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)立”的理念,也將“創(chuàng)立”作為品牌發(fā)展的核心,所以對(duì)于產(chǎn)品的研發(fā)格外用心,在原味老火鍋的基礎(chǔ)上,研發(fā)了香辣可口的美蛙魚(yú)頭,也有味道醇厚鮮嫩的制造板栗雞、也有食材新鮮、擺盤精美的肥牛、干鍋、川菜等火鍋鍋底及菜品,豐富多樣的味型,視覺(jué)到味覺(jué)的美味佳肴,滿足的是不同地區(qū)和人群于口味的需求,也讓火鍋品牌得以全面發(fā)展,為它贏得了重慶名片的美譽(yù),成為了重慶火鍋的代表之一。
朝天門火鍋承襲重慶火鍋文化的精髓,將古樸厚重的文化氣息與大氣時(shí)尚的現(xiàn)代藝術(shù)整合一體,形成了“文化”與“時(shí)尚”兩種店鋪風(fēng)格、再現(xiàn)了古舊的歷史痕跡與現(xiàn)代的人文風(fēng)貌!另外,它“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則以及“換位思考、契合需求”的服務(wù)理念,為加盟人建起了堅(jiān)實(shí)有力的扶持體系,推動(dòng)其朝著“百年老店”的方向不斷前進(jìn)。
隨著歲月的沉淀和歷史的推進(jìn),朝天門火鍋在重慶火鍋的歷史中,必然也將占據(jù)一席之地,并傳承重慶火鍋文化的精神風(fēng)采。它的品牌文化和企業(yè)實(shí)力,贏得了顧客和業(yè)內(nèi)好評(píng)和稱贊。曾先后獲得了“五星級(jí)火鍋企業(yè)”、“餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“重慶老品牌”、“火鍋品牌五靠前”、“名火鍋”、“火鍋品牌五靠前”、“中華餐飲名店”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市有名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
朝天門火鍋收獲的各種贊譽(yù),是品牌的價(jià)值體現(xiàn),也是市場(chǎng)對(duì)品牌的認(rèn)可。而所有的堅(jiān)持,都是為了更好的發(fā)展。未來(lái),朝天門火鍋將繼續(xù)以歷史的情懷,愿與四人永結(jié)情誼,分享美好的生活,共同傳承創(chuàng)造新的故事!成就新的精彩!
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