奶茶加盟__開奶茶怎么提高客戶體驗(yàn)

2017-03-29 17:03:17 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：522次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

開奶茶怎么提高客戶體驗(yàn)

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

奶茶加盟店雖然店鋪都不大，成本也不高，但并不妨礙我們?yōu)轭櫩吞峁└哔|(zhì)量的服務(wù)，小奶茶店更應(yīng)該逐步提高客戶體驗(yàn)，給客戶賓至如歸的感覺。首先就要從店員的服務(wù)開始做起，熱情有好的服務(wù)更能抓住一個(gè)客戶的心，那么應(yīng)該有哪些事情要店員注意呢?
開奶茶怎么提高客戶體驗(yàn)

打招呼
　　1、當(dāng)顧客進(jìn)店時(shí)，要以自然、明朗的表情和顧客打招呼，以歡迎顧客。
　　2、看到顧客時(shí)，必須用視線注視顧客、面帶微笑、點(diǎn)頭致意。
　　3、看到熟客時(shí)，應(yīng)笑臉相迎，并親切地與顧客說一些融洽的話，并可以詢問上次購(gòu)買奶茶的感受。
　　4、如有促銷活動(dòng)要主動(dòng)向顧客介紹。
留意顧客需要
　　1、當(dāng)顧客看菜單時(shí)，可以將所看的奶茶給顧客做出簡(jiǎn)單介紹。
　　2、當(dāng)顧客指定要某個(gè)奶茶時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭致意，并馬上記錄他的需求。
　　3、顧客對(duì)所看到的奶茶不滿意時(shí)，要迅速了解原因，并根據(jù)反饋?zhàn)龀鱿鄳?yīng)的調(diào)整。
　　4、顧客希望營(yíng)業(yè)員幫助推薦奶茶時(shí)，要根據(jù)顧客的心理做有比較、有選擇的推薦。
　　5、適當(dāng)詢問顧客需求，有針對(duì)性的給顧客介紹商品，根據(jù)顧客對(duì)奶茶價(jià)格的反映，了解顧客的消費(fèi)層次，介紹合適價(jià)位的奶茶。
　　6、留意顧客在鄰柜的談話，了解顧客的需求，為顧客的到來做好準(zhǔn)備。
產(chǎn)品介紹
　　1、顧客拿著商品時(shí)，要運(yùn)用所學(xué)的奶茶知識(shí)，從奶茶的口味、質(zhì)量、特點(diǎn)等方面說明它的優(yōu)越性，積極向顧客推薦。
　　2、顧客對(duì)幾種奶茶對(duì)比挑選時(shí)，要從顧客的談話中推測(cè)他喜歡什么奶茶，然后熱情介紹，顧客選好合適奶茶，要以贊美肯定的語氣同意顧客的挑選。
完成售貨過程
　　1、顧客付完款后，引導(dǎo)顧客留下資料，成為我們的會(huì)員。
　　2、把包裝好的奶茶雙手遞交顧客;顧客離開時(shí)，要以感謝的心情向顧客道別“謝謝你的惠顧，歡迎下次光臨”。
做好以上四點(diǎn)，每一位來消費(fèi)的顧客心理都會(huì)對(duì)奶茶店留下很好的印象。下次還回來消費(fèi)。