奶茶加盟__奶茶店如何快速提高營業(yè)額
奶茶加盟__奶茶店如何快速提高營業(yè)額
新開的奶茶加盟店在認(rèn)知度,和顧客對奶茶的忠實(shí)度上都不如已經(jīng)開了一段時間的飲品店。那么想要讓自己的奶茶加盟店快速提高營業(yè)額應(yīng)該怎么做呢?今天我們從兩點(diǎn)來介紹如何提高奶茶店?duì)I業(yè)額。
奶茶提高營業(yè)額
優(yōu)先點(diǎn):硬實(shí)力1、首先著手解決產(chǎn)品同質(zhì)化的問題。奶茶、果飲及小吃是一個很大的市場,這沒問題,問題出在如何與周邊競爭者區(qū)分出來!首先可以品牌代理或加盟我公司,在店面形象、價格、產(chǎn)品品質(zhì)等方面多下點(diǎn)功夫。如:統(tǒng)一并提升環(huán)境、員工、產(chǎn)品形象,價格與競爭者拉開區(qū)別(提高),產(chǎn)品營養(yǎng)、種類與競爭者拉開檔次。
2、其次解決運(yùn)營成本問題。在房租、產(chǎn)品原料、人工等方面下功夫。如:采取聯(lián)租、招租減輕租金負(fù)擔(dān),設(shè)計(jì)新產(chǎn)品時減少原料成本壓力,在人工方面采用小時制工薪等等;
3、再次,設(shè)計(jì)營銷手段。宣傳單、店面招牌、及體驗(yàn)式免費(fèi)促銷等等。
第二點(diǎn):軟實(shí)力
1、可以增加品種,根據(jù)環(huán)境去調(diào)整,如在學(xué)校附近,小孩子愛吃的可以制作多幾款,現(xiàn)在的家長對孩子基本上都是有求必應(yīng)的,當(dāng)然價錢應(yīng)該隨著當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平去走;
2、把店面做的有特色,可以做一些低價;比如說每天一樣,今天,什么原價十元,今天低價八元。標(biāo)題一定要醒目,給人耳目一新的感覺;
3、還有就是服務(wù)態(tài)度的問題,面對客人必須微笑,在生氣也可以先給客人道歉,凡事好商量嘛。奶茶店如何提高營業(yè)額-解決方案參考
如上所述,做足以上幾點(diǎn),奶茶店面經(jīng)營應(yīng)該會有巨大的轉(zhuǎn)好。
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