| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 祖姥姥小面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 6.86萬元(980元/㎡*70㎡) | 6.65萬元(950元/㎡*70㎡) | 6.44萬元(920元/㎡*70㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 11萬元 | 10萬元 | 9萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 1.2萬元 | 1.1萬元 | 1萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
| 小計(jì) | 19.56萬元 | 18.15萬元 | 16.74萬元 | |
| 祖姥姥小面加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 1.68萬元/月(8元/天/㎡) | 1.66萬元/月(7.9元/天/㎡) | 1.64萬元/月(7.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) | 1.24萬元/月(3100元/月/人*4人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
| 流動/儲備資金 | 9.24萬元 | 8.94萬元 | 8.63萬元 | |
| 小計(jì) | 3.23萬元 | 3.12萬元 | 3.01萬元 | |
| 祖姥姥小面加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 22.79萬元 | 21.27萬元 | 19.75萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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祖姥姥重慶小面味道則是衡量小面的標(biāo)準(zhǔn)，不像其他地區(qū)吃面條時(shí)講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對小面優(yōu)劣的評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。紅油海椒、蔥花芽菜、味精醬油、蒜水姜末、豬油芝麻醬，十多種佐料打進(jìn)碗里，外加半瓢熬得雪白的骨頭湯，面條起鍋前，燙幾匹萵筍葉子或豌豆尖，熱乎乎一碗捧手上，用筷子挑轉(zhuǎn)挑轉(zhuǎn)，那熟悉的香味伴著熱氣直逼你喉嚨，這就是重慶小面的基本節(jié)奏。
