中式特色快餐店是在傳統(tǒng)工藝上作出改良，既有傳統(tǒng)燒鵝的色香味，又結(jié)合了現(xiàn)代工藝技術(shù)的創(chuàng)立，皮脆肉嫩，肥而不膩，而且學習起來簡單易懂，就算是從來沒接觸過的普通人也能一學就會，各種配料自有工藝準確到0.1克，現(xiàn)場師傅手把手一對一教學，提高/增加學員能在短時間內(nèi)做出大師傅的水平！
本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學員認同。我們有信心打造全城具實力，囗碑好的培訓基地。學員每天可進行反復實習，強化訓練，慕求令到每位學員在短的時間里能撐握整個燒臘的制作與技巧。 我們深知每位學員的資金都是來之不易, 特別是曾經(jīng)生意失敗過. 或試過創(chuàng)業(yè)失敗的人來說, 每一分每一角都是有血有汗的。 正當如此, 我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學。本中心向每位學員鄭重: 全部味道秘方絕不保留：只有學到 真正的技術(shù)大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學員不須擔心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)立研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學員免費提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學員免除后顧之憂。
中式特色快餐店訓練確保每個學員享用每個技能細節(jié)，透轍整個燒臘餐飲商場。并斗膽承受學員因不相同當?shù)爻尸F(xiàn)不相同的滋味進行調(diào)配，依據(jù)每個學員不相同狀況進行施教，確保每個學員出來的產(chǎn)品與咱們出來的圖像相同、滋味相同。全程什物操作，老師一對一，手把手教育，確保學員學會能獨立操作，從選料到成品出爐、生意經(jīng)營方式一體式效勞教育。
是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴，屬粵菜系。廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
