張式刀削面在面湯上選用大骨或者大骨湯粉，嚴(yán)格按照配比小火熬制成底湯，口味濃郁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在面油上，采用18種香料，3小時(shí)的文火炒制，千里飄香，香味四溢，在面碼上廣泛選材，有時(shí)蔬系列，紅燒系列，海鮮系列，紅鹵系列，香鹵系列，麻辣系列，營(yíng)養(yǎng)豐富的面湯，香飄四溢的面油，加上幾十種面碼使整個(gè)骨湯面產(chǎn)品多樣，色彩艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富。
面粉開(kāi)店，講究的是面面俱到：歐美風(fēng)的面，日韓風(fēng)的面，東南亞風(fēng)的面......口味適合全民享用，風(fēng)靡重慶妹子、東北爺們。豐富的產(chǎn)品系，上百種菜品全面滿足各類(lèi)高、中低抵檔人群的需求，四季熱賣(mài)，老少皆宜。
張式刀削面，3分鐘上餐，收銀70%每月翻兩番！張式刀削面，傳承千年文化，在河北地區(qū)擁有超過(guò)十年的實(shí)體店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，遍布全城，就開(kāi)在炸雞店、漢堡店的旁邊，中華美食絕不亞于“洋快餐”，這在張式刀削面身上就是極好體現(xiàn)。張式刀削面每年超過(guò)百萬(wàn)人次就餐，店店經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)。
張式刀削面特色的美味，張式刀削面涵蓋著眾多的美味面食種類(lèi)，好口感得到了人們的支持！繼承了北方面食勁道、多樣的特點(diǎn)，同時(shí)兼具南方高湯的營(yíng)養(yǎng)和保健結(jié)果，是真正的原生態(tài)特色面食，數(shù)百年來(lái)深受廣大人民的喜愛(ài)。張式刀削面，是有著500年歷史的中華民族不錯(cuò)小吃，古老制作精髓，融合現(xiàn)代口味，張式刀削面獨(dú)特秘方，正宗味道，數(shù)百年來(lái)深受廣大人民的喜愛(ài)。
