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張老熗方城熗鍋燴面
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 拉面
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱張老熗方城熗鍋燴面
  • 成立時間2002-05-08
  • 門店數(shù)160
  • 公司地址河南省南陽市南召縣
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
張老熗方城熗鍋燴面加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 75㎡ 75㎡ 75㎡
張老熗方城熗鍋燴面加盟基礎費用 裝修費 12萬元(1600元/㎡*75㎡) 11.25萬元(1500元/㎡*75㎡) 10.5萬元(1400元/㎡*75㎡)
經(jīng)營設備費 12萬元 11萬元 10萬元
首批進貨費/原料費 1.5萬元 1.4萬元 1.3萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 6000元 5000元 4000元
小計 26.1萬元 24.15萬元 22.2萬元
張老熗方城熗鍋燴面加盟成本費用 店面租金 1.8萬元/月(8元/天/㎡) 1.78萬元/月(7.9元/天/㎡) 1.76萬元/月(7.8元/天/㎡)
人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.28萬元/月(3200元/月/人*4人) 1.24萬元/月(3100元/月/人*4人)
水電雜費 1600元 1500元 1400元
流動/儲備資金 9.6萬元 9.17萬元 8.99萬元
小計 3.36萬元 3.21萬元 3.14萬元
張老熗方城熗鍋燴面加盟總費用 加盟合計 29.46萬元 27.36萬元 25.34萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

張老熗方城熗鍋燴面加盟介紹
張老熗方城熗鍋燴面加盟
  張老熗方城熗鍋燴面品牌源自南陽。三十多年前,在河南南陽方城的一個路邊小店,張家父輩以汗水和心血奠定“張老熗熗鍋燴面”的根基?!皬埨蠠汀逼放圃趲状藞允?、研發(fā)的基礎上,承家學、師傳統(tǒng),以工藝講究、配料獨特著稱。
  張林介紹,熗鍋燴面的精髓,就在于熗,油溫一定要控制在二百度以上。肉炒焦蔥炒黃,一爆一熗加高湯,這是祖輩流傳下來的熗鍋秘訣,也非常考驗師傅的功力。只有火候油溫和時間都把握的剛剛好,熗鍋的焦香味才能充分釋放出來。
  張老熗選用的羊肉是豫東小山羊,羊肉質(zhì)細嫩肥瘦適中,吃起來香而不膻,是用來制作熗鍋燴面的原料。骨湯是用新鮮羊腿骨敲碎后熬制的,每天熬四個小時才能變得又香又濃。用燈籠椒線椒等制成的羊油辣椒,香味足卻不是很辣,據(jù)說這才是熗鍋燴面的點睛之筆。
  除此之外,“張老熗”另備制造“板貨三”鹵肉,肉品與配料皆來自,無任何添加。古法老湯、醇香筋道、本色本味是其三大特點,尤其鹵豬蹄人氣指數(shù)爆棚。
  這一碗熗出來的老南陽,與生俱來地飽含了老南陽特有的歷史特色及情懷,注定是一碗有故事的面。當然,在傳承老南陽熗鍋燴面的基礎上,張林博采眾長,持續(xù)研究升級,致力于打造符合現(xiàn)代都市人口味的熗鍋燴面。
  如今,“張老熗”已經(jīng)納入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,在“張老熗”的帶領(lǐng)下,鄭州也開起了大大小小的方城熗鍋燴面館,儼然成了特色的一個品類。
  “張老熗之所以能夠深受廣大食客歡迎,是因為我們不單單做的是面,更是一種情懷,一種感情的融入,是一碗在歲月的沉淀中,日益厚重的面?!睆埩终f。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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