莊家宴民間菜加盟介紹
俗話說民以食為天，餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)百業(yè)的之首。隨著我國社會不斷進步，餐飲服務消費也將不斷增強，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。時時刻刻談論的話題都離不開餐飲行業(yè)。比如說大家見面聊天，就會談論到，吃飯了嗎？吃的啥等等。因此餐飲有著重要的文化傳統(tǒng)。
莊家宴以傳承農家民俗文化、永不過時低投入的裝修環(huán)境，打造行業(yè)獨特競爭力，懷舊體驗的農家文化博物館式裝修填補現(xiàn)代城市裝修文化的空白，讓人有親近體驗感。挖掘傳承幾十年、甚至上百千年的、老百姓離不了的、經(jīng)過長期考驗的菜品作為核心菜品，博大精深的膳食養(yǎng)生二十四節(jié)氣文化，傳承、挖掘、研發(fā)的節(jié)氣養(yǎng)生菜，作為核心特色菜品。追逐市場前沿流行菜品作為留客口味菜。
據(jù)了解，連鎖經(jīng)營進入市場僅有幾年時間，經(jīng)過市場的優(yōu)勝劣汰，已有了一定的發(fā)展。盡管如此，目前的連鎖市場依然比較混亂，有一些店開張一兩年，沒有一點實力就搞連鎖，結果是“連”的越多，“死”的越多?！岸F(xiàn)在又到了爭奪市場份額的時候，隨著一部分沒有連鎖能力、管理混亂的連鎖公司逐步退出市場，一些有實力、管理好的連鎖企業(yè)就會借機成長起來。”再加上連鎖經(jīng)營協(xié)會提供的一項調查數(shù)據(jù)顯示，就餐時認為美譽度比較重要的消費者占到了56%。消費者就餐的品牌意識，必然使口碑好的餐飲連鎖企業(yè)在競爭中處于優(yōu)勢，同時能利用品牌的特許經(jīng)營迅速壯大。所以這也是促進我國餐飲行業(yè)良性發(fā)展的一個動力，讓我們對餐飲加盟企業(yè)的發(fā)展更有了信心。
莊家宴是一家以農家懷舊為主題文化的新派美食餐廳，以時尚現(xiàn)代手法演繹農家風，讓中老年人感到懷舊、年輕人感到時尚，孩童覺得新鮮的文化體驗式餐廳。
隨著城鎮(zhèn)化迅速發(fā)展，很多人走出農村進入城市，生活節(jié)奏的加快讓眾多在外打拼的年輕人下班回家不愿做飯或不會做飯成為當今年輕人面臨的一個共同問題，由此導致我們民間的傳統(tǒng)菜面臨流失、失傳，致使有些經(jīng)典的民間傳統(tǒng)菜我們無緣品嘗，后輩甚至都無緣見到，這是對非物質文化遺產(chǎn)極大地浪費與破壞！
莊家宴人作為保護民間菜品的傳承者和倡導者，將深入挖掘散落民間傳統(tǒng)菜品以及各種原生態(tài)食材，采用傳統(tǒng)烹飪方法烹制而成，讓經(jīng)典食材和菜式在現(xiàn)代社會繼續(xù)發(fā)揚光大，讓更多的年輕人了解、傳承我們的民間傳統(tǒng)飲食文化。這是歷史使命也是我們這代人的責任。
莊家宴民間菜加盟優(yōu)勢
1.讓成功者少走彎路：
莊家宴品牌隸屬驕龍旗下品牌之一，經(jīng)營多年，實力雄厚，旗下涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲經(jīng)營、品牌加盟五大核心業(yè)務領域，跟著成功品牌走，輕輕松松復制全套成功經(jīng)驗，節(jié)省時間。
2.簡裝修，讓開店投入成本更低：
莊家宴的裝修風格以傳承農家民俗文化，融合現(xiàn)代時尚為主題，這里沒有金碧輝煌，也沒有走大俗的鄉(xiāng)野路子，莊家宴的裝修風格采用了木板、銹蝕鋼板、磚、瓦等組成，以農家老物件、照片等作為裝飾物，此種裝飾風格成本低，比用理石及不銹鋼裝修節(jié)省費用近20%以上，而且隨時間越久越有味，更有收藏價值，即使開大店，也不需要大筆的裝修投入！
3.省人工，讓經(jīng)營變得輕松：
莊家宴以的分散式菜品結構，中央廚房量化配送，拒絕技術流失，多檔口操作，沒有經(jīng)驗也能操作，減少聘用大廚，節(jié)省開支，上菜快，人員減少20%，大大提高人效！
4.高平效，讓產(chǎn)出更有率：
莊家宴使用明檔操作，明檔點菜，讓顧客真實看得見，更有食欲。對空間構造的專業(yè)設計，合理的餐位布局，讓單位面積的產(chǎn)出更高；
5.低能源，讓營業(yè)額錦上添花：
莊家宴采用無明火操作，電磁灶烹菜，噪音小、油煙少、省能源、更衛(wèi)生，不但提高顧客滿意度，而且能源減少15%！
莊家宴民間菜加盟條件
1、具有合法資格的法人或自然人。
2、熱愛餐飲行業(yè)，熱愛經(jīng)營莊家宴品牌，并具有開創(chuàng)事業(yè)的決心。
3、認可莊家宴的品牌文化、經(jīng)營理念、設計理念、品牌風格，愿接受公司的管理，服從公司總部對業(yè)務和形象上的統(tǒng)一管理、指導、監(jiān)督。
4、 具有一定的文化素質及獨立管理能力和協(xié)調能力有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神，有正確的觀念、好的心理素質。
5、有必備的資金及商業(yè)信用。
6、店面嚴格按照總部提供的裝修方案進行店內外裝修、安排室內外廣告海報燈箱制作。
莊家宴民間菜加盟流程
1、資料搜集
加盟商可以訪問網(wǎng)站解項目的基本信息。
2、實地考察
加盟商對公司加盟有興趣之后，可去公司總部進行實地考察，參觀公司規(guī)模，員工形象等，產(chǎn)品樣式等，以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
3、加盟申請
創(chuàng)業(yè)者對項目進行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權牌照。
5、店面選址
加盟根據(jù)總部要求在合適的地理位置。
6、店面裝修
總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。
