周記傳統(tǒng)面點(diǎn)瞄準(zhǔn)國內(nèi)餐飲市場(chǎng)，立足細(xì)節(jié)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華，以先進(jìn)的項(xiàng)目技術(shù)為依托以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，綜合把握市場(chǎng)，大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列，以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作、手把手教、包教包會(huì)為宗旨，提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。
周記傳統(tǒng)面點(diǎn)廣泛吸納不錯(cuò)人才，培養(yǎng)擴(kuò)大不錯(cuò)管理隊(duì)伍，核心成員皆是來自餐飲業(yè)、廣告界、市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)領(lǐng)域的精英人才，以“高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精技藝、嚴(yán)管理”為團(tuán)隊(duì)合作精神，為加盟者提供全面的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和準(zhǔn)確的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。周記傳統(tǒng)面點(diǎn)堅(jiān)持“一切為了加盟商，為了加盟商的一切”為基本原則，積極進(jìn)取，勇于開拓，不斷創(chuàng)立，憑借獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)和管理模式，不斷樹立公司的品牌形象，使其成為更加專業(yè)、更加不凡的加盟連鎖體系。
近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求，周記面點(diǎn)看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方法，才有可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。
