1、品牌認(rèn)知：詳細(xì)了解自助火鍋品牌及運(yùn)營(yíng)模式，自主選擇現(xiàn)有直營(yíng)店、加盟店進(jìn)行考察。
　　2、加盟預(yù)約：申請(qǐng)加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資格。
　　3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協(xié)助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。
　　4、正式簽約：符合加盟條件的申請(qǐng)者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。
　　5、房產(chǎn)測(cè)量：加盟者需找專(zhuān)業(yè)人員對(duì)所選店面進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)平面圖紙。
　　6、店面裝修：總部將提供詳細(xì)施工圖紙，裝飾材料按要求從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，施工方需具備三級(jí)以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。
　　7、員工培訓(xùn)：加盟商到總部培訓(xùn)中心接受強(qiáng)化培訓(xùn)，內(nèi)容包括（經(jīng)營(yíng)、管理、食品工藝、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷(xiāo)策劃，以及對(duì)員工企業(yè)文化的培養(yǎng)和理解。
　　8、廣告宣傳：由總部統(tǒng)一制定宣傳方案，設(shè)計(jì)宣傳品（開(kāi)業(yè)前一周）。
　　9、開(kāi)業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、物料訂購(gòu)、店面布置、環(huán)境清潔、試營(yíng)業(yè)等。
　　10、正式開(kāi)業(yè)：開(kāi)業(yè)方式策劃、正常營(yíng)運(yùn)、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
　　11、運(yùn)營(yíng)調(diào)整：總部根據(jù)加盟店運(yùn)營(yíng)狀況，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。
　　12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。