吃過豬元掌后,你會發(fā)現(xiàn)北京烤鴨都是浮云 網(wǎng)友:真的假的?
吃過豬元掌鹵味以后,你會發(fā)現(xiàn)北京烤鴨都是浮云!網(wǎng)友:真的假的?話說咱們的美食呢,那些老外們可以說是非常有發(fā)言權的。走到離很遙遠的國度里面問一個老外吃貨認識咱們這里的什么美食,大多數(shù)的人都會回答北京烤鴨。確實這個美食在咱們的美食歷史上面是濃墨重彩的一筆。
吃過豬元掌鹵味以后,你會發(fā)現(xiàn)北京烤鴨都是浮云!網(wǎng)友:真的假的?話說咱們的美食呢,那些老外們可以說是非常有發(fā)言權的。走到離很遙遠的國度里面問一個老外吃貨認識咱們這里的什么美食,大多數(shù)的人都會回答北京烤鴨。確實這個美食在咱們的美食歷史上面是濃墨重彩的一筆。
可是咱們今天主要說的不是北京烤鴨來著,咱們要到豬元掌這里發(fā)現(xiàn)的幾個美食我認為和北京烤鴨媲美是綽綽有余的說,大家不妨可以了解一下呢。而且北京烤鴨單獨吃的就是鴨子,在這里的鹵味店里面,你們可以吃到不少的肉類美味呢。
白切雞:這個在廣東這邊可以算是一個非常有代表性的美食來著,這里的人們制作出來的白切雞呢,搭配上店里面自己調制出來的醬料吃起來感覺就是人間美味呢,你們吃過就知道了呢~
豬腳飯:飽滿的大蹄髈燉得軟爛,肉皮晶瑩剔透,肉塊爛而不柴,在案板上剁碎了,蓋在米飯上,澆上湯汁,再放顆糖心蛋,不要太好吃!
鹵鵝:潮汕特產(chǎn)的獅頭鵝,精心挑選肉質肥美,調配鹵料、澆注鹵汁,用心制成鹵鵝。鹵鵝是地方風味食品,香滑入味,肥而不膩。
鹵水歷經(jīng)的歲月越長,味道越濃郁,用它制作的鹵味方可有味道。鹵水美食也不僅僅是一種潮味,更是人們一種對過去生活的追憶,對美好一年的憧憬。一縷鹵香,傳遞著潮汕的美好風俗,一塊入口,咬出一段潮汕鹵水的情懷。滿滿的都是回憶!