豬圈飲食是一家專業(yè)從事特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目創(chuàng)立、開發(fā)、市場(chǎng)策劃、營(yíng)運(yùn)推廣的餐飲連鎖火鍋企業(yè)。公司以宏揚(yáng)民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務(wù)全國(guó)民眾為宗旨，把特色美食與健康快樂(lè)帶給世界為己任。公司至2003年成立以來(lái)，嚴(yán)格按照連鎖加盟規(guī)范運(yùn)作，設(shè)置機(jī)構(gòu)有火鍋底料研發(fā)中心、物料生產(chǎn)基地、物資配送系統(tǒng)、人員培訓(xùn)基地、豬圈飲食總店和總部加盟中心?！柏i圈飲食”融特許加盟、聯(lián)銷為一體，專業(yè)經(jīng)營(yíng)地道的傳統(tǒng)老火鍋?lái)?xiàng)目。
“豬圈飲食”起源于風(fēng)景區(qū)。在過(guò)去十幾載的老火鍋記憶中，很多食客還記憶尤新的想起當(dāng)年餐飲一條街的火暴場(chǎng)面和美好回憶?！柏i圈飲食”起初起源時(shí)候僅有兩張桌子，食客時(shí)常等候品嘗，獨(dú)特純正的老火鍋味道讓很多人至今還懷念不已?！柏i圈飲食”的得名就更有意思：因吃火鍋的地方原來(lái)毗鄰豬圈飲食，后被食客戲稱為“豬圈飲食”。因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜。連吃數(shù)天不上火，不腹瀉等特點(diǎn)。久而久之，“豬圈飲食”便逐漸在食客中盛傳開來(lái)，至今在廣大民眾之中有很好的消費(fèi)習(xí)慣和味道口碑。
“豬圈飲食”底料采用幾十味名貴中草藥材，用現(xiàn)代工藝流程，經(jīng)科學(xué)調(diào)配而成，經(jīng)調(diào)配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無(wú)窮，味道厚重。“豬圈飲食”采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂(lè)同祥。
公司經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，得到了社會(huì)各界的歡迎和認(rèn)同，榮獲火鍋協(xié)事單位、合格火鍋、名火鍋、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、火鍋協(xié)會(huì)不錯(cuò)會(huì)員單位等諸多名譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)?，F(xiàn)有數(shù)十家加盟連鎖店。通俗明了的“豬圈飲食”背后其實(shí)承載了厚重的老火鍋文化，也見證了本土老火鍋的發(fā)展歷程。老驥伏櫪，任重道遠(yuǎn)，“豬圈飲食”人正沿著“創(chuàng)建特色餐飲品牌”、“走正宗老火鍋路線”的發(fā)展目標(biāo)茁壯成長(zhǎng)，愿與有志連鎖事業(yè)的各界攜手并進(jìn)，共同締造明天的輝煌！
