福建武夷山高標(biāo)準(zhǔn)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司，是正山小種紅茶的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，傳承400余年的正山小種紅茶制作技藝。公司由正山小種紅茶第二十四代傳人——江元?jiǎng)紫壬?001年在茶界前輩張?zhí)旄＜吧鐣?huì)各界人士的關(guān)心下創(chuàng)建。公司前身為江元?jiǎng)紫壬?997年白手起家創(chuàng)建的武夷山元?jiǎng)撞鑿S，是生產(chǎn)、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè)，也是武夷山市委、市政府重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一，同時(shí)還是福建省、南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
公司位于武夷山市桐木村廟灣，武夷山高標(biāo)準(zhǔn)自然保護(hù)區(qū)和武夷山世界自然遺產(chǎn)地的核心區(qū)內(nèi)。這里是紅茶始祖“正山小種紅茶”的發(fā)源地，上世紀(jì)40年代，當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)和茶界泰斗張?zhí)旄＞驮谶@里與江元?jiǎng)紫壬淖娓附瓭?rùn)梅先生一道為發(fā)展復(fù)興“正山小種紅茶”而默默的耕耘著。正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖，至今已有400余年的歷史；她是紅茶中的一把好手，以其不凡的品質(zhì)征服國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，備受茶者的喜愛。
正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷迷人，香氣高長(zhǎng)帶松香和特別的高山韻；滋味不苦不澀、輕爽甘甜，口感純凈且厚實(shí)、清新又活潤(rùn)，帶有顯著的桂圓湯味。小啜一口，靜思冥想，真似有“半步天上，半步人間” （出自北京茶友）之感；單獨(dú)或混合加入牛奶、檸檬、方糖等物質(zhì)后香氣不衰、醇味不減，形成嶄新的紅茶，湯色更為絢麗、香味更為迷人、滋味更為多元，讓人忘不了而上癮。
正山小種紅茶早于1609年由荷蘭商人帶到歐洲，后進(jìn)入英國(guó)，并成為英國(guó)的御用飲品，據(jù)稱英國(guó)女皇起床后的優(yōu)先件事便是喝一杯來自武夷山桐木關(guān)的正山小種紅茶；的寵愛，還使正山小種紅茶掀起了如今風(fēng)靡歐洲的“下午茶”風(fēng)尚；正山小種紅茶也是明清兩朝政府出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，大約在清乾隆后期，出口的紅茶中標(biāo)有“正山小種紅茶（Wuyi Bohea Black Tea）”牌子的占所有出口紅茶的85%。龐大的貿(mào)易量不僅僅造成了英國(guó)對(duì)華貿(mào)易的巨大逆差，更成為1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索之一；正山小種紅茶還是世界紅茶鼻祖，如今聞名世界的祁門紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶等都是她的子孫：祁門紅茶的產(chǎn)生得益于1876年從崇安縣（現(xiàn)在的武夷山市）告老還鄉(xiāng)的皖籍縣令余干臣，他將正山小種紅茶的樹種、栽植技術(shù)、制作技術(shù)等都帶到了安徽祁門山區(qū)，試制便有了如今的祁門紅茶；阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶等則是由當(dāng)時(shí)在桐木關(guān)傳教的歐洲傳教士將正山小種紅茶的茶樹種以及懂得栽種、制作正山小種紅茶的茶農(nóng)帶到印度后實(shí)驗(yàn)制作成功的。
