在現(xiàn)代生活中,飲品已經(jīng)在人們的日常飲食中占據(jù)了很大的比重,健康營養(yǎng)成為人們選擇飲品時的重要標(biāo)準(zhǔn),茶飲是人們公認(rèn)健康飲品,現(xiàn)在市面上經(jīng)營茶飲的品牌也越來越多,尊貴拿督拉茶就是其中的一把好手,尊貴拿督拉茶是來自馬來西亞的純手工特色飲品,很受歡迎。
拉茶起源自移民至馬來西亞的印度人。拉茶是用兩個杯子拉來拉去,拉得越長,起泡越多,味道就會好。拉茶是馬來西亞人民所推出,并且是人們喜愛和飲用普遍的含茶飲料。在馬來西亞不論是在像吉隆坡這樣大都市中的豪華賓館酒肆,還是在偏遠(yuǎn)集鎮(zhèn)大街小巷的“嘛嘛檔”內(nèi),都可喝到味道鮮美的拉茶。而馬來西亞人將茶香與奶水混合在一起后,反覆倒在茶杯間,兩只茶杯距離越遠(yuǎn),泡沫就越細(xì)致,用“拉”這個動作,完好的混合奶水于茶中,從而帶出濃郁風(fēng)味的奶香,即稱作“拉茶”。
拉茶文化傳承到現(xiàn)在已經(jīng)不止是傳統(tǒng)意義上的飲品,更多的意義在于拉制的過程中的觀賞趣味。這使得它受歡迎程度大大增加,突破了傳統(tǒng)奶茶只專注味覺的銷售模式,給人更多的想象空間?!懊刻旌纫槐?,看一次拉茶表演”更成為東南亞居民的一種日常習(xí)慣。
拉茶師傅用的工具通常是不銹鋼茶壺,可以直接放在爐子上燒,也可以保存沖好的茶。從很高的位置,把茶沖進(jìn)架在另一個沖茶壺上面的茶袋里,然后把茶袋取出瀝干,再換到另一個壺里重復(fù)動作。反復(fù)沖泡,茶色越拉越深,究竟要重復(fù)多少次,取決于茶葉的多少。
尊貴拿督拉茶一直堅持健康營養(yǎng)的經(jīng)營理念,尊貴拿督拉茶對于原材料的選擇有非常嚴(yán)苛的挑選標(biāo)準(zhǔn),在整個制作過程中也不會使用任何增味劑、色素等不利于人體健康的產(chǎn)品,并且在新鮮沖出來的茶湯加入煉乳,口感順滑,給每一位消費(fèi)者帶來真正的健康飲品。
尊貴拿督拉茶與許多飲品品牌有很大的差異,它采用的純手工制作,更有特色,并且根據(jù)不同地區(qū)消費(fèi)者的口感和喜好,研發(fā)了各種口味的健康茶飲,與現(xiàn)代人健康飲食的觀念是非常吻合的,而且品牌還會定期推出各種新品,讓消費(fèi)者對品牌充滿新鮮感。