現(xiàn)在人們對早餐店的需求比較強烈,尤其是一些年輕的上班族,更沒有時間,也沒有精力做早餐,于是早餐店就顯得尤為重要。一頓豐盛的早餐,對身體提供的營養(yǎng)物質特別豐富,所以就要求經(jīng)營者們,一定要有充分的資金實力。那么,經(jīng)營一家早餐小吃,要準備多少資金?
店面的籌備費
開一個早餐小吃店必須要有一個門店規(guī)格可以不用很大,在自己能接受的租金以內就行。但是地址選擇要正確,可以在社區(qū)附近或展學校附近,人流量比較多,目標群體定位又正確,更容易上手。在確定了地址以后,可以根據(jù)周圍的物價來做租金的預算,一般情況下15㎡左右的話,每個月大約在2000~5000元的租金。裝修方面也比較簡單,只是呈現(xiàn)的比較衛(wèi)生,又干凈即可,所以兩萬元的裝修費完成。但在這個環(huán)節(jié),一定注意的就是要審核下周圍的競爭,不能生存在一個競爭壓力特別大的場所內。
店內設備材料費
早餐小吃主要是需要制作早餐的食材,根據(jù)自己對周圍顧客群體需求的定位,可以專門去選擇新鮮材料。設備方面主要是有日常做飯的機器,還要有冰箱、空調以及一些桌椅板凳。不管是寒冷的冬季還是炎熱的夏季,都能讓顧客享受一個溫馨自在的早餐體驗。這方面如果要準備好,大約在4萬元。
其余費用
除了門店籌備的費用支出以外,還需要有員工,但如果是夫妻店的話,就省去了員工工資,如果是一個人經(jīng)營,那么可以聘請一大兩個的員工。每一個員工的工資根據(jù)當?shù)氐奈飪r和經(jīng)濟水平來決定,也因為工作的時間并不是特別長,一般只是在上午,所以工資一個月2000元左右。其次,還會有每一個月的水電費用以及一些稅費,另外,為了能夠讓門店的生意更好,還適當做一些宣傳工作??偟脕碇v,這一方面要在2萬元的成本支出,才可以做好每一個工作的應對。
經(jīng)營一家早餐小吃,要準備多少資金?早餐中含有豐富的營養(yǎng),能夠補充人體需要的能量,在餐飲市場中是有著重要的作用。在人們上班的路上,不管是在排隊還是一邊走一邊吃,這都是一個常見的景象,所以成為了比較不錯的商機。