加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
雜糧饅頭加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 2.45萬元(700元/㎡*35㎡) | 2.1萬元(600元/㎡*35㎡) | 1.75萬元(500元/㎡*35㎡) |
經(jīng)營設(shè)備費 | 5.2萬元 | 5萬元 | 4.8萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 5萬元 | 4.5萬元 | 4萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小計 | 13.45萬元 | 12.3萬元 | 11.15萬元 | |
雜糧饅頭加盟成本費用 | 店面租金 | 4700元/月(4.5元/天/㎡) | 4200元/月(4元/天/㎡) | 3700元/月(3.5元/天/㎡) |
人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
流動/儲備資金 | 3.1萬元 | 2.76萬元 | 2.3萬元 | |
小計 | 1.15萬元 | 1.03萬元 | 8700元 | |
雜糧饅頭加盟總費用 | 加盟合計 | 14.6萬元 | 13.33萬元 | 12.02萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
雜糧饅頭
顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種雜糧,主要雜糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類,有別于粗糧和細糧(大米和面粉),雜糧因產(chǎn)地局限、產(chǎn)量相對少而有著相對特殊的營養(yǎng)成分。在當今飲食文化領(lǐng)域,雜糧類食品,特別是雜糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習慣面食及雜糧類,南方則更偏重大米等細糧食品。
外形分類
饅頭從外形一般分為兩類:圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提升及勞動力成本的壓力,饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→ 方形,不過傳統(tǒng)經(jīng)營門店制作產(chǎn)品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此,雜糧饅頭也存在圓形和方形之分。