再敘老街緣起緣結(jié)
當(dāng)老一輩的漸漸老去,新生代的一輩仍然顯得稚嫩,我們這夾在中的一輩人,自然或者必然的就成為了社會(huì)上那必不可少的中流砥柱了。
當(dāng)老一輩的漸漸老去,新生代的一輩仍然顯得稚嫩,我們這夾在中的一輩人,自然或者必然的就成為了社會(huì)上那必不可少的中流砥柱了。我,一個(gè)剛奔三不久的中年人,原本是在南下沿海區(qū)域的一個(gè)廠里擔(dān)任著總經(jīng)理的職位的。但是我不想久居人下,居于他人,局限于此,想要有屬于我自己的一番事業(yè)。
對(duì)于我們這一輩的的人來(lái)說(shuō),很多人早早就進(jìn)入了社會(huì),從很多底層的吃虧不討好,工資十分低的位置開始干起來(lái),直到現(xiàn)在這個(gè)地緯,我也不例外。我從十幾歲的時(shí)候就放棄了學(xué)業(yè),因?yàn)楫?dāng)時(shí)讀書的經(jīng)費(fèi)我家庭負(fù)擔(dān)不起,只好走上社會(huì)開始打工掙錢,因?yàn)榧彝l件艱苦嚴(yán)峻,我?guī)缀跤泄ぞ痛?,什么樣的臟活累活都有做過(guò)。能夠做到總經(jīng)理的位置,也是當(dāng)初努力工作,腳踏實(shí)地一步步的走過(guò)來(lái)的。對(duì)于再敘老街這個(gè)品牌其實(shí)我是十分的了解的,在開始的時(shí)候,我曾經(jīng)也是在武漢奮斗過(guò)一段的時(shí)間,當(dāng)時(shí)在武漢工作,朋友每次都會(huì)帶我去萬(wàn)松園老街燒烤擼串喝酒,去的次數(shù)多了,久而久之,老街就給我留下了深刻的印象,店內(nèi)裝修的風(fēng)格,烤串那獨(dú)特的味道,至今依舊深深的印在了我的腦海中。因此,我漸漸的去了解老街的各個(gè)方面的信息,閑暇的時(shí)候也會(huì)去關(guān)注下關(guān)于老街的動(dòng)態(tài)。
現(xiàn)如今,餐飲行業(yè)發(fā)展的越來(lái)越快,越來(lái)越好了,我也看到了其中燒烤的發(fā)展?jié)摿?。因此,?dāng)我有了想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的想法的時(shí)候,我時(shí)間想到了老街的加盟品牌,再敘老街。但是,我已經(jīng)在我本職行業(yè)做了這么久,摸爬滾打十幾年,都是十分的熟悉的。如今,要轉(zhuǎn)行到一個(gè)新的行業(yè)之中,也意味著,我需要從頭開始積累和摸索。然而好在再敘老街燒烤這個(gè)加盟的平臺(tái)給了我一個(gè)比較高的起點(diǎn),整個(gè)加盟運(yùn)營(yíng)有著一套專屬的體系,讓我少了許多的麻煩,只需簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的按照整個(gè)流程走下來(lái),邊做邊學(xué)習(xí),相信很快就能熟悉下來(lái)。
就在近幾個(gè)月前,我的加盟店面已經(jīng)正式開始的營(yíng)業(yè),我記得深刻的是初次的一段時(shí)間。剛開業(yè)的時(shí)候,營(yíng)業(yè)額就快接近2W了,只會(huì)每天的營(yíng)業(yè)額都是在1W左右,這些都是超出我預(yù)料之中的事情。隨著開業(yè)到現(xiàn)在每天的積累和摸索,定期的市場(chǎng)的調(diào)查,我漸漸發(fā)現(xiàn)再敘老街燒烤其實(shí)還有很多的發(fā)展的空間,自己的加盟店還有很多可以去改善的地方。加盟再敘老街可以說(shuō)是預(yù)料之中,也可以說(shuō)是預(yù)料之外,但是加盟再敘老街燒烤確實(shí)讓我有了不錯(cuò)的收獲,起碼它已經(jīng)超出了我的預(yù)期,接下來(lái)的日子里,我會(huì)花時(shí)間去研究改善我的加盟店,畢竟我是優(yōu)先次創(chuàng)業(yè)開店,還有很大的發(fā)展空間,我希望每次去店里能夠看到的是每一位顧客的高興而來(lái),心滿意足的走。