云肴妹烏雞米線品牌致力于為消費者提供營養(yǎng)價值高的米線，其米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。云肴妹烏雞米線搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng)，同時加入適當?shù)恼{(diào)料讓米線更加美味。
云肴妹烏雞米線是脫胎于云南過橋米線的用餐形式，經(jīng)過革新改良后的一種全新特色食品，用餐形式新穎，產(chǎn)品口味獨特，葷素搭配合理，產(chǎn)品價格低廉，店面開到的城市，均受到消費者的歡迎，多數(shù)店面都出現(xiàn)排隊用餐的場面。
云肴妹烏雞米線餐飲連鎖已經(jīng)擁有近200家門店，具有豐富的裝修經(jīng)驗，與多家設計公司均有過很好的合作，店面形象統(tǒng)一，餐具用品統(tǒng)一，員工服裝統(tǒng)一，管理模式統(tǒng)一，無論是門店格局、店面裝潢、餐具用品還是品牌內(nèi)涵等等，我們都經(jīng)過了專業(yè)團隊的精心設計，品牌形象專業(yè)細致。
為避免餐飲連鎖企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定不統(tǒng)一的問題，云肴妹烏雞米線將整個生產(chǎn)過程進行了細化分工，所有產(chǎn)品都有定量生產(chǎn)的標準，關鍵的調(diào)味料都以定量統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一由總店配送到各分店，員工只進行單一環(huán)節(jié)的簡單操作，確保了所有門店出產(chǎn)的產(chǎn)品都是統(tǒng)一口味統(tǒng)一品質(zhì)。云肴妹烏雞米線沿用古法傳承, 結合新時代的工藝, 以精米磨成精粉又以精粉制成精致食品, 使得云肴妹烏雞米線熟透速度, 均勻, 耐煮不爛, 爽口滑嫩, 更汲取其豐富的碳水化合物, 維生素, 礦物質(zhì)及酵素等有益物質(zhì)。經(jīng)過嚴格的篩選采用了新疆米泉大米、黑龍江五常稻花香、寧夏珍珠米、河南原陽米。
