山東頤陽酒業(yè)有限公司始建于1956年，是具有50多年釀酒歷史的專業(yè)釀酒企業(yè)，經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展，頤陽酒業(yè)已由建廠初期單一生產(chǎn)白酒、僅有職工數(shù)十名的小企業(yè)發(fā)展成為下設(shè)糧食酒、白酒、藥業(yè)、包裝印刷等子公司的集團(tuán)化企業(yè)，節(jié)約能源一級企業(yè)，山東省糧食白酒重點生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)占地面積50000多平方米，現(xiàn)有員工1000多人。主要產(chǎn)品有固態(tài)白酒、藥酒、保健酒等系列近百多個花色品種，產(chǎn)品主要銷往全國十幾個省、市和地區(qū)，并出口韓國。
在激烈的市場競爭中，山東頤陽酒業(yè)有限公司始終堅持"規(guī)規(guī)矩矩生產(chǎn)，實在釀酒"的生產(chǎn)經(jīng)營理念，在發(fā)展糧食酒上始終堅持自我釀造、自我發(fā)酵，在企業(yè)中牢固樹立"樹頤陽品牌，從質(zhì)量做起"的質(zhì)量方針，把質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的根本，大力實施質(zhì)量興企戰(zhàn)略，著力強(qiáng)化品牌建設(shè)，走出了一條依靠質(zhì)量效應(yīng)和品牌效應(yīng)贏得市場、贏得聲譽的成功之路，迅速成為膠東半島白酒業(yè)的一支勁旅，并躋身山東省白酒業(yè)綜合實力30強(qiáng)行列，先后榮獲"山東省重合同守信用單位"、"山東省食品衛(wèi)生誠信單位"、"振興魯酒、再鑄輝煌先進(jìn)企業(yè)"、"威海市文明單位"、"文登市工業(yè)發(fā)展20強(qiáng)企業(yè)"等稱號，成為山東省糧食白酒重點生產(chǎn)企業(yè)之一、威海同行業(yè)的排頭兵。
頤陽酒業(yè)視質(zhì)量為企業(yè)生命，嚴(yán)把產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)。其拳頭產(chǎn)品 "文登學(xué)酒"采用小麥、高粱、玉米、大米、糯米五種糧食為原料，利用獨特的、被原白酒組副組長于橋先生譽為"釀酒環(huán)境，華夏一絕"的、國內(nèi)的地下發(fā)酵車間，嚴(yán)格按照五糧生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行"穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈"的生產(chǎn)，具有"窖香濃郁、綿甜爽口、口味醇厚、香味諧調(diào)、尾味悠長"的風(fēng)格特征，達(dá)到了好喝、健康的至高境界。為加強(qiáng)一線的質(zhì)量控制，頤陽酒業(yè)斥巨資購置了氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀，實現(xiàn)了糧食酒質(zhì)量測定分析的數(shù)字化管理。對每批產(chǎn)品理化數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確測定分析，并與國內(nèi)名酒的理化指標(biāo)相比照，來不斷完善和改進(jìn)生產(chǎn)工藝，使文登學(xué)酒內(nèi)在質(zhì)量不斷提升。同時發(fā)揮市級科技中心的作用，組成由2名評委、2名省級評委、8名廠級評酒員組成的評酒委員會，對每個批次的文登學(xué)酒進(jìn)行感觀品評，以確保文登學(xué)酒質(zhì)量和口感的穩(wěn)定統(tǒng)一，限度地迎合消費者的口感。
