千的飲茶史，文化的傳承，不變的初心!在123茶樓為你創(chuàng)造原始的味道!123茶樓在產(chǎn)品上以茶飲、茶餐(甜點(diǎn))為主，輔以相關(guān)零售產(chǎn)品，包括茶葉、茶器等。
123茶樓有三個(gè)系列共30多款產(chǎn)品：一種是原葉茶(可以簡單理解為茶葉+水)，針對(duì)喜愛傳統(tǒng)茶的人;第二種是用Steampunk半自動(dòng)煮茶機(jī)制作的風(fēng)味煮，體現(xiàn)了123茶樓“煮”的特色制作工藝。產(chǎn)品包括各種花草茶和植物飲品，如鹽津梅檸檬煮苦艾茶，水果調(diào)味減少了茶澀的口感，滿足年輕消費(fèi)群體對(duì)口味偏好;第三種是以茶作為基底的飲料，茶咖機(jī)調(diào)制，包括奶蓋茶、拿鐵和冰飲等。
茶飲品質(zhì)主要取決于基底茶。一般而言，所用茶葉是新中式茶的成本項(xiàng)，因此，掌控上游茶葉供應(yīng)鏈就成了茶飲連鎖核心競爭力的重要一環(huán)。在茶葉供應(yīng)上，123茶樓在云南、福建、浙江等茶基地有長期穩(wěn)定的供應(yīng)商，產(chǎn)地直采可去差價(jià)。123茶樓的設(shè)備供應(yīng)商則是業(yè)內(nèi)的頭部企業(yè)，他們既有進(jìn)口的先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，也能根據(jù)123茶樓的需求快速反應(yīng)，提供定制產(chǎn)品。
喝茶的場所直接影響人們對(duì)茶的感受，在設(shè)計(jì)和體驗(yàn)上，123茶樓更加注重空間對(duì)茶文化和東方美學(xué)的傳達(dá)。123茶樓的室內(nèi)、Logo到茶具設(shè)計(jì)都出自日本設(shè)計(jì)師、()藝術(shù)總監(jiān)原研哉之手，桌椅也大都由竹子做成。相信這種簡樸的風(fēng)格、色調(diào)和質(zhì)感和傳統(tǒng)的茶文化更契合，可滿足年輕消費(fèi)群體對(duì)生活方式、文化認(rèn)同的差異化追求。
123茶樓以合格的品質(zhì)、追求“顧客滿意”為準(zhǔn)則的服務(wù)態(tài)度以及舒適典雅的環(huán)境在餐飲市場擁有了大批的顧客群，成為顧客喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的配套項(xiàng)目。提供豐富、美味、新鮮的飲食，以無比的熱誠經(jīng)營一個(gè)全新、有特色的餐飲連鎖系統(tǒng)，力爭打造特色品牌。
