渝味撈燙料理加盟介紹
“渝味撈燙料理”隸屬上海晶九加盟管理有限公司。公司依托總部的雄厚實(shí)力,致力于微餐飲服務(wù)的研發(fā)、經(jīng)營(yíng)和管理。
“渝味撈燙料理”堅(jiān)持走傳統(tǒng),傳承麻辣燙的千年文化,堅(jiān)持餐飲業(yè)發(fā)展核心,一律的口味至勝,正統(tǒng)經(jīng)典的結(jié)晶,環(huán)保健康。從傳統(tǒng)的自有工藝尋求創(chuàng)立,以確保口味獨(dú)特,所有的原料精選自原產(chǎn)地四川,重慶一帶,源頭尋找加工地,再精心調(diào)配而成,難得的自有工藝,具有麻而不烈、辣而不燥、入口鮮香的特點(diǎn)。
公司抓住行業(yè)發(fā)展的脈搏,以專(zhuān)營(yíng)店為經(jīng)營(yíng)主體形式,以便利消費(fèi)者為主營(yíng)方向,以穩(wěn)健的財(cái)務(wù)政策,拼搏的市場(chǎng)投入方式,讓企業(yè)穩(wěn)定,高速度發(fā)展,讓消費(fèi)者、員工,合作者、創(chuàng)業(yè)者和所在的社區(qū)共同受益。
品牌夠響,口味夠獨(dú)特,全力打造合作伙伴滿(mǎn)意型總部和消費(fèi)者合格的品牌,始終致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造很大價(jià)值,不斷提升服務(wù)客戶(hù)、服務(wù)市場(chǎng)的能力,持續(xù)改進(jìn)自我創(chuàng)立機(jī)制,為打造正統(tǒng)麻辣燙連鎖先進(jìn)品牌而做出不懈努力!
渝味撈燙料理,講究色、香、味、形,尤其在"味"上風(fēng)格具有,以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚,為其主要特色。
渝味的的特點(diǎn)是"三香三椒三料,七滋八味九雜"。什么是"三香三椒三料,七滋八味九雜"呢?三香指蔥、姜、蒜,三椒指辣椒、胡椒、花椒,三料指醋、郫縣豆瓣、醪糟。炒料需有蔥、姜、蒜,這是放之四海而皆準(zhǔn)的真理,但是三椒卻是真理之上的翻新,是味的進(jìn)一步擴(kuò)充,渝味人尤其把這三椒的花樣弄得別出心裁,產(chǎn)生了七滋八味,七滋是指:酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。
要做到這些,必須選料認(rèn)真。它要求對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格選擇,做到量材使用,物盡其能,既要提高/增加質(zhì)量,又要注意節(jié)約。原料的選擇包括調(diào)料的選用?;ń繁仨毷撬拇ǖ呢暯罚瑵h原椒。辣椒選當(dāng)?shù)睾=贰V挥羞@種精心的調(diào)配,才有了今天"渝味"品牌的誕生。這也是代代相傳的智慧結(jié)晶。
渝味撈燙料理這一品牌堅(jiān)持走傳統(tǒng),傳承麻辣燙的千年文化,堅(jiān)持餐飲業(yè)發(fā)展核心,一律的口味至勝,正統(tǒng)經(jīng)典的結(jié)晶,環(huán)保健康。從傳統(tǒng)的自有工藝尋求創(chuàng)立,以確??谖丢?dú)特,所有的原料精選自原產(chǎn)地四川,重慶一帶,源頭尋找加工地,再精心調(diào)配而成,難得的自有工藝,具有麻而不烈、辣而不燥、入口鮮香的特點(diǎn)。
渝味撈燙料理加盟優(yōu)勢(shì)
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開(kāi)店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專(zhuān)業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開(kāi)業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí),為加強(qiáng)與加盟商之間的專(zhuān)業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì),總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
7、區(qū)域保護(hù)權(quán):
根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況,嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店,區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則,對(duì)加明店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。