玉蕈園餐飲管理有限公司主營菌類火鍋,采用以人工無法培育的食用菌為主要涮品,所有菌類原材料均采用當?shù)刂苯涌者\配送,確保貨源真材實料,提高/增加無污染。類原料外,其他貨源均采用省市知名企業(yè)供應,提高/增加以很高品質(zhì)的貨源充分提高/增加菜品的質(zhì)量,真正做到維護廣大消費者的權益。具有營養(yǎng)搭配特色的款款菜肴,加上員工踏實.真誠的服務使企業(yè)在短短兩年內(nèi)擁有了店、路店、經(jīng)十路店、三大直營健康主題酒店,以及加盟店、加盟店、加盟店、加盟店。經(jīng)過大家的不懈努力,企業(yè)員工由初次的幾十人,發(fā)展到現(xiàn)在的幾百人??偁I業(yè)面積由初次的500平方米發(fā)展到現(xiàn)在的近10000多平方米。
2.成本低:總部統(tǒng)一批量采購加工,確保食用菌原料的質(zhì)量的提高和價格的降低(總部供應菌類及玉蕈園酒的單位經(jīng)營率都在≥65-75%)。
3.管理佳:
★總部提供系統(tǒng)化的管理制度及完善的運營系統(tǒng);
★加盟店可獲得總部督導人員長期的輔導與持續(xù)不斷地業(yè)務協(xié)商;
★定期業(yè)務會議使加盟店的意見能得到直接表達。
4.區(qū)域保護:為確保每一加盟店的長期利益,總部玉蕈園每個加盟店都有自己獨占、排他的權益。在合同劃定的區(qū)域內(nèi)享有經(jīng)營的權益。
5.形象好:玉蕈園依靠自身強大的運作體系,為所有加盟店提供統(tǒng)一的戰(zhàn)略管理。統(tǒng)一商標、統(tǒng)一店面設計、統(tǒng)一企業(yè)形象、統(tǒng)一的操作和規(guī)范服務、統(tǒng)一技術和食品量化自有工藝、統(tǒng)一的廣告宣傳,使其樹立合格的品牌形象。
6.培訓完善:總部對各加盟店的經(jīng)營管理人員進行系統(tǒng)的強化培訓,不斷提高其經(jīng)營管理的知識與技能(包括:預算、新店選址、員工招聘、日常運營、促銷推廣、成本控制、收銀分析、操作技能、店面控制等)。
7.行銷策劃:提供完整的行銷及開業(yè)促銷計劃。
8.公益推廣:搞好公共和社區(qū)關系并有計劃的開展公益活動,不斷體現(xiàn)玉蕈園實現(xiàn)目標社會的經(jīng)營理念。使玉蕈園品牌更加深入人心,提高玉蕈園品牌知名度、美譽度和忠誠度。
9.高 回 報:玉蕈園品牌初期投入成本稍高,但實現(xiàn)目標亦高。稅前平均經(jīng)營率可達65-75%左右。這是一般餐飲品牌所不能相及的。
10新品開發(fā):玉蕈園人深知品牌的前面是創(chuàng)立,品牌的背后是文化??偛坎粩噙M行新品的研發(fā)創(chuàng)立,始終引路菌類美食消費的新潮流。不斷充實玉蕈園菌食文化的內(nèi)涵,與所有加盟者共享研發(fā)的新品成果。
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