渝涮坊餐飲文化傳播中心，是由廚司令餐飲管理有限公司成立的渝涮坊火鍋連鎖品牌項(xiàng)目中心，是定位于餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、餐飲技術(shù)加盟、餐飲特許加盟、推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)管理，為加盟商提供各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)支持，涵蓋經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型、知識(shí)性單位。

　　渝涮坊前身為三江鴨腸王火鍋，起源于文化底蘊(yùn)深厚的巴渝大地，不僅浸染了有2000多年悠久歷史的川菜文化，更是在風(fēng)靡全球、餐飲特色耀眼的火鍋發(fā)源地發(fā)展與精進(jìn)。不僅具備了傳統(tǒng)火鍋“香飄四溢”、“麻辣鮮香”的專屬特色，更與現(xiàn)代新派火鍋融合，創(chuàng)出久吃不上火、味香飄十里的獨(dú)門秘笈;特色地域文化風(fēng)格，搭配精致火鍋產(chǎn)品。

　　我們擁有過硬的項(xiàng)目開發(fā)、連鎖管理運(yùn)營(yíng)、管理咨詢以及營(yíng)銷策劃和技術(shù)，中心擁有一批來自知名餐飲行業(yè)并且具有多年行業(yè)管理和操作工作經(jīng)驗(yàn)的管理與技術(shù)精英。這支不錯(cuò)的隊(duì)伍憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的深入研究，將先進(jìn)的餐飲管理模式與餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實(shí)的餐飲技術(shù)加盟項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作模式。并聘請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)域中的技術(shù)大師共同研究、開發(fā)新產(chǎn)品，將復(fù)雜的烹飪工藝標(biāo)準(zhǔn)化，確保培訓(xùn)內(nèi)容更加嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、實(shí)用。并且渝涮坊會(huì)與加盟者共享信息、經(jīng)營(yíng)模式、管理經(jīng)驗(yàn)、傳播、規(guī)模優(yōu)勢(shì)。渝涮坊成熟完善的運(yùn)營(yíng)管理體系、規(guī)范完整的核心底料加工技術(shù)、規(guī)范的產(chǎn)品制作流程、成熟的店面經(jīng)營(yíng)模式、專業(yè)的加盟培訓(xùn)、都將以很大限度降低創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)創(chuàng)富夢(mèng)想，我們底料廠自產(chǎn)的經(jīng)QS認(rèn)證的地道火鍋底料，渝涮坊連鎖店內(nèi)部，口味出眾;先考察品嘗，后選擇加盟方式，實(shí)力技術(shù)，品牌服務(wù)。

　　渝涮坊餐飲文化傳播中心，依托為中心，輻射全國(guó)各級(jí)省市縣區(qū)域80多家技術(shù)店。自成立以來,堅(jiān)持以人為本,互惠互利,開拓創(chuàng)立的宗旨,把客戶的需求放在優(yōu)先位,為客戶提供好的服務(wù),本著高起點(diǎn),高質(zhì)量,完善的服務(wù)態(tài)度贏得了客戶的廣泛支持與信賴。本中心從業(yè)并專研火鍋傳承與開拓創(chuàng)立多年，旗下來自曾效力于各大餐飲的多位火鍋大師歷經(jīng)十幾二十余年心血而成的火鍋炒料好手藝，其中更有曾經(jīng)榮獲火鍋調(diào)味大師稱號(hào)，中華名廚，火鍋技術(shù)能手等稱號(hào)的旗下精英團(tuán)隊(duì)。您甚至也可以隨意考察各大餐飲單位后聯(lián)系我們，我們將根據(jù)各地域、人群、季節(jié)需求開發(fā)特色產(chǎn)品，產(chǎn)品的落地性及適應(yīng)性極強(qiáng)。雄厚的技術(shù)團(tuán)隊(duì)真真實(shí)實(shí)的技術(shù)，常年跟蹤服務(wù)。您可以來渝實(shí)地考察，不便來渝考察的朋友，我們另可以郵寄底料上門讓您試味道(只收取成本和快遞費(fèi)用)。

　　本中心的各種火鍋、干鍋、魚火鍋等技術(shù)絕不虛假吹噓，方式多樣化，真正的味道技術(shù)才是很好的實(shí)力，技術(shù)實(shí)力強(qiáng)大才是硬道理;而實(shí)際上要做純正的火鍋，那么我們還是善意的建議您按照我們給您制定的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。好的味道來自于技術(shù)和精選原料自有工藝，好生意得益于好味道和準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位以及您的執(zhí)行力等，當(dāng)然也可以根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣單一調(diào)配更加適合當(dāng)?shù)乜谖兜腻伒祝_?？谖冻Ｄ昙夹g(shù)后續(xù)支持完善服務(wù)，使您的生意更不錯(cuò)。

優(yōu)勢(shì)一-------------適應(yīng)全國(guó)，無淡旺季

傳統(tǒng)重慶老火鍋、新派火鍋、全清油火鍋、魚火鍋、烤魚、香辣養(yǎng)身干鍋等，滿足不同季節(jié)的經(jīng)營(yíng)，一年四季經(jīng)營(yíng)無淡季，四季；地道重慶重慶味道，讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現(xiàn)象成為歷史，多款菜品、各地適宜；多種鴛鴦清湯鍋及滋補(bǔ)鴛鴦鍋確保不受淡季影響。

優(yōu)勢(shì)二-------------QS認(rèn)證，技術(shù)成熟，產(chǎn)品豐富

重慶渝涮坊火鍋憑借多年的經(jīng)營(yíng)管理底蘊(yùn)，不斷的對(duì)技術(shù)進(jìn)行提煉和升華，底料經(jīng)過QS質(zhì)量認(rèn)證資質(zhì)，目前已經(jīng)發(fā)展多種鍋底品種，包含了重慶主流的火鍋產(chǎn)品、干鍋產(chǎn)品、湯鍋產(chǎn)品等，幾百種菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國(guó)各個(gè)城市，各種消費(fèi)群體的需求，讓你經(jīng)營(yíng)不操心。

優(yōu)勢(shì)三-------------重慶巴渝火鍋文化主題火鍋

重慶火鍋帶有濃郁的地方色彩。 “重慶渝涮坊火鍋”從視覺（文化飾品）、聽覺（音響語言）、味覺多方面展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)的重慶人有回家的親切體驗(yàn)，讓不曾到過重慶的異地人更多的了解重慶、認(rèn)識(shí)重慶、感知重慶。

優(yōu)勢(shì)四-------------創(chuàng)立力強(qiáng)，與時(shí)俱進(jìn)

1、分裝底料：QS認(rèn)證的底料經(jīng)過分裝，真正做到衛(wèi)生健康一次性，并且解決了調(diào)味師的技術(shù)難題；
2、地道純正重慶老火鍋：重慶渝涮坊老火鍋，紅湯香飄滿堂、麻辣爽口、湯色紅亮、口味醇和、鮮香怡人、久煮不渾湯等特點(diǎn)，融合多味具有清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神醒腦、生津益氣等結(jié)果的中藥材及香料，輔以獨(dú)特自有工藝精心熬制而成；
3、渝涮坊新派火鍋：不僅具備了傳統(tǒng)火鍋“香飄四溢”、“麻辣鮮香”的專屬特色，更與現(xiàn)代新派火鍋技術(shù)融合，創(chuàng)出久吃不上火、味香飄十里的獨(dú)門秘笈。
4、清油鍋底：讓北方消費(fèi)者不再為牛油火鍋而煩惱，開啟了重慶渝涮坊清油火鍋真正低油低脂肪的綠色健康火鍋時(shí)代。
5、清湯燉品鍋底：燉品鍋底則注重滋補(bǔ)養(yǎng)生，采用的山珍、多款傳統(tǒng)中藥材精心燉制而成，體現(xiàn)燉品鍋底養(yǎng)生與口福并重的時(shí)尚消費(fèi)理念。并且我們的制造底料全部采用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，超臨界萃取而成，綠色卻不失人體必須的多種微量元素。

優(yōu)勢(shì)五-----------強(qiáng)大的總部支持

1、 開業(yè)前期支持：總部為加盟店提供前期店面選址、店面設(shè)計(jì)、加盟預(yù)算、盈虧平衡分析、開業(yè)前期籌備、物資采購(gòu)計(jì)劃、開業(yè)宣傳策劃、味型產(chǎn)品定位、管理技術(shù)人員派遣、員工培訓(xùn)等。
2、 開業(yè)期間支持：?jiǎn)蔚旯芾眢w系建立、成本控制體系建立、產(chǎn)品質(zhì)量體系建立、服務(wù)考核體系建立、開業(yè)流程控制等。
3、 后期經(jīng)營(yíng)支持：產(chǎn)品創(chuàng)立開發(fā)、后期營(yíng)銷策劃、、后期財(cái)務(wù)指導(dǎo)、后期管理指導(dǎo)、后期技術(shù)指導(dǎo)、后期人員培訓(xùn)、后期人員派遣、網(wǎng)絡(luò)支持平臺(tái)等。

優(yōu)勢(shì)六----------成熟的管理模式

重慶渝涮坊餐飲，經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)管理，總結(jié)出了完善的單店管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立了一套很成熟的獨(dú)特的管理模式，導(dǎo)入六常管理法、6T管理系統(tǒng)、質(zhì)量控制體系、等不錯(cuò)的管理方法，總結(jié)出重慶渝涮坊火鍋成熟的管理體系和模式。    

1、熱愛餐飲事業(yè)、為人平及、作風(fēng)正派，有合格的信譽(yù)；

2、具有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和加盟實(shí)力，在本地有一定的人際關(guān)系；

3、具有上進(jìn)、求實(shí)的工作作風(fēng)和合作態(tài)度；

4、認(rèn)同我們的的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)管理模式，愿意接受培訓(xùn)和接受中心的支持管理；

5、熟悉當(dāng)?shù)鼗疱伿袌?chǎng)，尤其是對(duì)當(dāng)?shù)鼗疱佇袠I(yè)的歷史現(xiàn)狀，未來有較準(zhǔn)確的評(píng)估，具有開拓市場(chǎng)能力。