云霧貢茶”產(chǎn)自有名的“有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——有機(jī)茶園頒證面積居全國(guó)首位的浙江省武義縣。有機(jī)茶園建立在海拔800多米的高山上，自然生態(tài)條件優(yōu)越，風(fēng)景俊秀，空氣清新，終年云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機(jī)質(zhì)，遠(yuǎn)離任何污染，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
高山云霧采自早春的嫩芽葉，原料為一芽一葉、二葉，外形勻整翠綠，微露鋒苗;條索緊結(jié)卷曲，細(xì)嫩露芽。一經(jīng)沖泡，湯色嫩綠明亮，嫩香持續(xù)，滋味鮮醇悠長(zhǎng)，品后口留余香。茶其外形條索扁平，挺削如劍，色澤嫩綠、白毫披身；湯色杏黃明亮，葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一，大小均勻廠芳香濃郁、持續(xù)，狀似雪龍，采于春分前后，全年春、夏、秋三季均可采制，品質(zhì)以明前茶為好，因其清香持續(xù)，甘醇爽味，可謂茶中，多次被評(píng)為和省部級(jí)金質(zhì)獎(jiǎng)、名茶獎(jiǎng)。
出口茶葉產(chǎn)品多屬原料性的散裝初級(jí)產(chǎn)品，技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值低，自有出口品牌、品牌少，產(chǎn)品多提供給購(gòu)買(mǎi)力較低的消費(fèi)群體，競(jìng)爭(zhēng)局限于以?xún)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主的水平上。
整體經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使勞動(dòng)力成本上升，將增加茶葉生產(chǎn)成本，茶葉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)將逐漸減弱。
我國(guó)綠茶出口消費(fèi)群體70%以上集中在亞、非地區(qū)的伊斯蘭，烏龍茶出口消費(fèi)群體主要集中在日本、東南亞，對(duì)歐、美、中東等和地區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓、發(fā)掘不多，對(duì)有特色的各茶類(lèi)產(chǎn)品廣告促銷(xiāo)宣傳力度不夠。
進(jìn)口國(guó)日益嚴(yán)格的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉出口帶來(lái)了不利影響。近年來(lái)，個(gè)別國(guó)外媒體對(duì)我個(gè)別茶葉的質(zhì)量問(wèn)題廣為渲染，引起消費(fèi)者的恐慌，對(duì)我茶葉的聲譽(yù)帶來(lái)不可低估的負(fù)面影響。2001年7月歐盟新的農(nóng)殘檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)在一定時(shí)期內(nèi)制約了我國(guó)茶葉擴(kuò)大出口，此外，對(duì)茶葉中有害微生物和重金屬含量的要求將越來(lái)越為嚴(yán)格，歐盟、美國(guó)和俄羅斯已將其列為檢驗(yàn)項(xiàng)目。歐盟、美國(guó)、日本都將實(shí)施更加嚴(yán)格的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。這些都向我國(guó)出口茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)提出了更高的要求。
