寶島貫一牛肉面于八十年代創(chuàng)建于寶島臺(tái)灣，于1995年引進(jìn)福州，多年來(lái)在經(jīng)營(yíng)中堅(jiān)持品質(zhì)與獨(dú)特的口味深受大陸顧客的厚愛(ài)，為建立一個(gè)具有大陸人的健康飲食和用餐環(huán)境，公司于2009年重新調(diào)整門店的形象，以及研制私房牛肉面，并網(wǎng)羅了各門各派的清爽小吃與精美冰品。

　　民國(guó)60年（公元1971年）在臺(tái)灣屏東眷村內(nèi)的小巷口，一個(gè)只有5張桌子的面店，開(kāi)始了“貫一牛肉面”生意，創(chuàng)辦人周老先生為一名退伍老兵，在退休后家境清寒，又無(wú)一技之長(zhǎng)，同袍想起周老先生在部隊(duì)烹煮的家鄉(xiāng)牛肉面，只要吃過(guò)的人都是贊不絕口，就這樣周老先生賣起了“牛肉面”，他十分堅(jiān)持品質(zhì)堅(jiān)持使用自已制作的（豆瓣醬）來(lái)熬制牛肉湯，令周先生意想不到的辣味牛肉面既然會(huì)成為大街小巷相傳的道地牛肉面。由于周老先生年事已高，于民國(guó)80年（1991年）由他的妻弟林先生正式接手，秉承周老先生的私家秘方來(lái)熬煮牛肉面，也在民國(guó)84年（1995年）正式進(jìn)駐福州，家臺(tái)灣道地的口味牛肉面進(jìn)入福州開(kāi)業(yè)場(chǎng)面十分不錯(cuò)，由于在大陸林先生一直在改變和提升經(jīng)營(yíng)模式，唯有堅(jiān)持不變的是貫一的味道，林先生經(jīng)常說(shuō)的是鄉(xiāng)愁是什么？鄉(xiāng)愁就是一種記憶中的口味，一種味蕾的觸動(dòng)，只有味覺(jué)就能引發(fā)對(duì)過(guò)去以家鄉(xiāng)的聯(lián)想，不管怎么變化，不管城市怎么變遷，這種記憶永遠(yuǎn)存在的。

　　經(jīng)過(guò)各直營(yíng)店的成功開(kāi)店，目前正式進(jìn)入中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。讓全人乃至更多人追崇食尚健康的人士享受到地道、、純正美味的臺(tái)灣牛肉面，商家堅(jiān)持不懈的努力，為每位顧客提供優(yōu)佳的食品，超值食惠的價(jià)格，并將企業(yè)建成為標(biāo)準(zhǔn)性的中式連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

　　寶島貫一牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、工藝上選取品質(zhì)基礎(chǔ)原材料，根據(jù)材料特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)配比，結(jié)合現(xiàn)代成熟的食品化工技術(shù)鹵制牛肉和調(diào)制鮮湯。

　　2、結(jié)合牛肉面的肉、湯、面等主要方面，從理論和實(shí)踐的角度，教授學(xué)員如何去理解各部分味道的調(diào)整和人們對(duì)味道的感受及認(rèn)知，然后，能讓牛肉面制作者游刃有余的調(diào)味和銷售。

　　3、牛肉的味道縱然再好，師傅把握顧客口感的能力再?gòu)?qiáng)，也會(huì)遇到極端情況，或眾口難調(diào)，這時(shí)就需要一些開(kāi)心小菜和紅油等做為自選調(diào)味，以適應(yīng)更為廣泛的人群。

　　寶島貫一牛肉面加盟支持：

　　1、品牌支持：知名品牌的無(wú)形資產(chǎn)為您贏得客戶信賴。

　　2、評(píng)估支持：為加盟店進(jìn)行全面市場(chǎng)預(yù)測(cè)、項(xiàng)目評(píng)估。

　　3、設(shè)計(jì)支持：總部為加盟店進(jìn)行外立面、室內(nèi)平面設(shè)計(jì)，提供完整的《裝修設(shè)計(jì)手冊(cè)》。

　　4、設(shè)備支持：總部可為加盟店配備成套設(shè)備、家具（亦可自行采購(gòu)）。

　　5、培訓(xùn)支持：總部為加盟店進(jìn)行全面的技術(shù)、管理培訓(xùn)。

　　6、管理支持：總部對(duì)加盟店在產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)、信息等方面提供定期指導(dǎo)，并根據(jù)加盟者的要求給予不定期的技術(shù)和管理培訓(xùn)。

　　7、物流支持：為加盟店提供所需的主、配料及物品。

　　8、業(yè)務(wù)升級(jí)支持：多方面的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為加盟店預(yù)留了業(yè)務(wù)升級(jí)的空間。

　　1、凡加盟商均需認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思路，并同意嚴(yán)格遵守公司總部制定的市場(chǎng)策略及價(jià)格體系，愿意嚴(yán)格維護(hù)公司的整體形象；
　　2、愿意置身于本行業(yè),對(duì)此行業(yè)有較為明晰的認(rèn)識(shí)；
　　3、加盟商需為企事業(yè)單位或能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的自然人；
　　4、加盟商需具備一定的資金實(shí)力和市場(chǎng)運(yùn)作能力；
　　5、有固定的辦公地點(diǎn)和固定的聯(lián)系方式；
　　6、有專門銷售人員負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售工作或可以依托店鋪進(jìn)行銷售；
　　7、認(rèn)可總公司的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思路，不以短期利益為目的，要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，愿意與公司共同建立時(shí)間久的合作關(guān)系，持續(xù)發(fā)展；
　　8、加盟商應(yīng)積極投身市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，重合同守信譽(yù)。

　　1、咨詢：電話或者網(wǎng)上咨詢，了解相關(guān)問(wèn)題。
　　2、預(yù)約考察：預(yù)約并訪問(wèn)公司總部，填寫聯(lián)營(yíng)申請(qǐng)表
　　3、意向交流：加盟意向交流，參閱加盟手冊(cè)等資料
　　4、公司評(píng)估：公司評(píng)估是否符合加盟要求
　　5、調(diào)研：訪問(wèn)品牌旗下門店
　　6、審核店面：審核店面、店址及商圈，評(píng)估加盟可行性
　　7、簽約：加盟商審核后簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同
　　8、店面形象設(shè)計(jì)：公司為加盟門店規(guī)劃、設(shè)計(jì)整體店面
　　9、公司培訓(xùn)：公司提供專業(yè)的理論、產(chǎn)品、設(shè)備等培訓(xùn)
　　10、正式開(kāi)業(yè)：公司提供專業(yè)的一對(duì)一開(kāi)業(yè)指導(dǎo)