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加盟行業(yè):
餐飲 > 烤魚
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2008-03-03
門店總數(shù):
100
投資金額:1~5萬
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烤魚是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進行烹飪的一種方法,這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚界的一次新革新?,F(xiàn)在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”。一般烹調(diào)烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗凈切成4塊,抹上少許精鹽1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗凈切片;蔥頭洗凈切絲;熟土豆切片;將雞蛋煮熟后片,備用。把煎鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成熱時,放入沾過面粉的魚片煎至金黃色,撈出瀝油,放入澆過一層奶油調(diào)味汁的烤盤內(nèi);備用 把鍋燒熱后倒入食油,待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色后,倒入烤盤內(nèi)的魚片上,并加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼上土豆片,然后澆上奶油調(diào)味汁,撒上干酪末,淋上熱黃油,放入烤箱烤至香熟即可食用??爵~,一種發(fā)源于重慶巫溪縣,而發(fā)揚于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。漁家魚烤魚坊精選好的食材,味道獨特,濃情火鍋,涮出健康美味!環(huán)境溫馨舒適,服務(wù)貼心周到!親友聚會的上佳選擇!適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑小憩,交有助于潤腸通便利,是您聚餐的理想去處。 推薦菜:烤魚、金針菇、藕片、豆片、海帶、土豆、土豆片。
漁家魚烤魚坊合作條件:
1、作為品牌加盟商,必須要充分認(rèn)同漁家魚烤魚坊品牌理念和經(jīng)營模式!
2、既然是創(chuàng)業(yè),當(dāng)然具備具有一定的經(jīng)濟能力,也需有創(chuàng)業(yè)的強烈意向。有發(fā)展?jié)O家魚烤魚坊的經(jīng)濟能力!
3、企業(yè)張開懷抱,迎接天下有志之士,但是不歡迎違法分子!漁家魚烤魚坊加盟商必須是合法公民,無不良記錄,有合格的信譽。
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