壹食燜鍋顛覆傳統(tǒng)燜鍋及中式快餐，開創(chuàng)單人、單鍋、單場景，多種醬料、食材自選、自烹、自食的小燜鍋體驗(yàn)式快餐！國內(nèi)單人場景用餐體驗(yàn)，就餐流程全程自己動手，簡單幾步操作，無需任何廚師。
食客可選食材包括龍利魚、五花肉、培根、雞腿肉、海鮮等十幾種主材，丸類、豆制品、菌類、時令蔬菜等幾十種配菜，米飯大米為黑龍江直供五常大米，并配有多種特色小吃、原汁飲料供顧客消費(fèi)。
壹食燜鍋口味由團(tuán)隊(duì)匠心制造/精制，其融合八方風(fēng)味，采用16種烹調(diào)技法，經(jīng)過152次調(diào)試，研發(fā)出8種適合年輕人的醬料口味。
壹食燜鍋料包口味由廚神陳愛軍帶領(lǐng)廚師精英團(tuán)全程把控口味，經(jīng)過152次試驗(yàn)烹制、上千人試吃優(yōu)化，16道工序精心研制而成，料包由廚房統(tǒng)一物料配送，提高/增加千店一味。
壹食燜鍋品牌依托于悅眾集團(tuán)，擁有4500平米的廚房，充分提高/增加核心料包及主要食材物料的標(biāo)準(zhǔn)化加工供應(yīng)，并配有的物流配送團(tuán)隊(duì)、物料采買團(tuán)隊(duì)，充分提高/增加每個加盟店面的后期利益。
壹食燜鍋團(tuán)隊(duì)總監(jiān)為原炸雞店華北地區(qū)運(yùn)營總監(jiān)曹彬，擁有16多年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，其30多人的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)每個店面的選址測評、租憑輔簽、裝修設(shè)計(jì)、人員招聘、施工進(jìn)場、申領(lǐng)執(zhí)照、采購下單、施工驗(yàn)收、設(shè)備進(jìn)場、物料配送、帶店指導(dǎo)、開業(yè)策劃、試營業(yè)、正式營業(yè)、全年經(jīng)營策劃、圈粉營銷、聚粉綁定、活動營銷等實(shí)施及培訓(xùn)。
壹食燜鍋品牌營銷團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)央視及各地方電視媒體、紙媒、互聯(lián)網(wǎng)等品牌廣告合作工作，現(xiàn)已與CCTV、BTV、沸騰六十秒、鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)易、搜狐等多家媒體平臺達(dá)成戰(zhàn)略合作。
