元盛居火鍋隸屬于重慶元盛居火鍋管理有限公司,為專業(yè)的擼串火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)。一貫秉承“不斷探索并輸出火鍋模式，為客戶創(chuàng)造價(jià)值、成就客戶夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)員工長(zhǎng)效發(fā)展”的核心經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守以“專業(yè)、職業(yè)、敬業(yè)、勤奮、務(wù)實(shí)”的從業(yè)操守。設(shè)有帶頭于行業(yè)的廚政技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)建服務(wù)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)運(yùn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷服務(wù)。團(tuán)隊(duì)致力于為加盟門店提供多方面經(jīng)營(yíng)服務(wù)與支持(包含但不限于核心物資供應(yīng)、技術(shù)支持、出品支持、管理咨詢、營(yíng)銷支持、人員培訓(xùn)等)，扶持加盟商加盟經(jīng)營(yíng)與事業(yè)發(fā)展。
元盛居火鍋，是一家定位簡(jiǎn)約、休閑、時(shí)尚的餐飲品牌，品牌充分結(jié)合了目前市場(chǎng)廣受歡迎的重慶火鍋、串串、燒烤、鹵菜等廣受歡飲的小型餐飲，以及越來越受消費(fèi)者接受的鮮啤，而打造的一個(gè)復(fù)合型的餐飲休閑聚所。在結(jié)合傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，充分考慮年輕消費(fèi)群體的休閑、聚會(huì)需求，火鍋、燒烤、鹵菜、小吃、冷串的植入，擺脫休閑咖啡等純飲品類型餐飲的單一場(chǎng)景。精釀鮮啤吧：啤酒已經(jīng)成為年輕群體，聚餐休閑的主要酒類飲品，而工業(yè)啤酒的低端、低品質(zhì)已經(jīng)逐漸被新興消費(fèi)群體所厭煩。酒是聯(lián)絡(luò)情感不可或缺的重要工具，所以在新興消費(fèi)群體眼中，酒不僅要喝，還要喝出格調(diào)，喝出品質(zhì)!而不是市面上隨處可見的工業(yè)啤酒!正餐亦可、燒烤擼串亦可，辣鹵小食亦可、品精釀啤酒亦可。元盛居火鍋,以輕奢、小資、快時(shí)尚為主打風(fēng)格、規(guī)矩里透著張揚(yáng)、張揚(yáng)里含著內(nèi)斂、打破規(guī)矩，別具一格，就像就像食客的后花園，聚會(huì)狂歡、浪漫約會(huì)、個(gè)人獨(dú)處、無聊閑坐。
元盛居火鍋揉和了餐廳、休閑吧、酒吧等裝修風(fēng)格，不同的燈光環(huán)境布局，不管白天還是夜晚，相同的環(huán)境有不同的體驗(yàn)。品質(zhì)展示，對(duì)食材、工藝、烹飪現(xiàn)場(chǎng)的展示增進(jìn)后廚與客人之間的距離，使用餐環(huán)境更有氛圍，同時(shí)讓客人對(duì)菜品更有食欲。多品類支撐，明檔內(nèi)多產(chǎn)品的復(fù)合操作模式，告別傳統(tǒng)餐飲長(zhǎng)等、久等的上菜時(shí)間，在一個(gè)店就能體驗(yàn)到不同的餐飲形式，調(diào)和大眾的口味與愛好。
