相信很多人對(duì)的傳統(tǒng)美食小吃都有一種不可言表的情愫，而冒菜作為成都這座城市特有的美食之一，以美味、健康、特色多而贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。有家冒菜品牌正是不斷的創(chuàng)立，傳承成都冒菜美食的同時(shí)，在原材料、湯底、口感等方面櫥柜內(nèi)心，極大的滿足了當(dāng)代食客的喜好，深受消費(fèi)者喜歡。
有家，分別采用麻辣燙、高湯和酸湯為湯底。運(yùn)用制造工藝，烹飪出一絕的冒菜?？梢院葴臓I(yíng)養(yǎng)健康冒菜，湯底撲鼻，滋味濃郁，可強(qiáng)身，可健脾，可養(yǎng)顏。此外，有家冒菜還創(chuàng)立推出酸湯湯底，酸湯是有家的一款特色湯底，主要食材原料為南瓜，酸蘿卜，和上好的黃彩椒等食材，開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)胃又養(yǎng)心，深受廣大食客喜愛(ài)。
麻辣湯底
麻辣湯底（紅湯），由團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)，上好的豆瓣醬、新鮮的番茄胡蘿卜等食材熬制而成，看著紅紅一鍋，有家冒菜實(shí)則不油、不膩。
麻辣湯底
有家冒菜的湯底，真正體現(xiàn)了川菜精髓：麻辣、鮮香、燙，營(yíng)養(yǎng)美味，湯底基本上不用雞精味精等調(diào)味料，食材搭配熬制而成。
酸湯湯底
原味高湯，由老母雞和筒骨慢燉長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)多熬制而成，再配上多樣化的菜品，有家冒菜醇正、健康。
有家所有產(chǎn)品系列，甄選新鮮、無(wú)污染的綠色食材，有家冒菜拒絕轉(zhuǎn)基因食用油，絕不添加任何防腐劑。湯料用幾十種無(wú)害中草藥熬制，輔以私家調(diào)料及常用調(diào)料，麻中有辣，辣中帶麻，老少皆宜，健脾健胃！一點(diǎn)/微辣/中辣/重辣/魔鬼辣5級(jí)辣度可選，更有特色酸湯湯底、高湯湯底，不上火，不敗胃！
有家冒菜的一家店，我們選擇開(kāi)在亞繁生活時(shí)尚廣場(chǎng)四樓，人流量大。店面設(shè)計(jì)以黑色為主調(diào)色，融合紅色點(diǎn)綴，凸顯出醒目的黃色，打造時(shí)尚與傳統(tǒng)結(jié)合的新冒菜。我們根據(jù)大眾口味，推出三款湯底：麻辣燙底、酸湯湯底、原味高湯。
以上不僅僅為了大家詳細(xì)介紹了有家冒菜品牌在湯底上的制作理念和方式，更展現(xiàn)了不同湯底的不同口感與特色。而為了更好的滿足消費(fèi)者在飲食上的不同需求，有家冒菜品牌從原材料選擇、制作到綠色健康的經(jīng)營(yíng)理念，都讓有家冒菜品牌與眾不同，更受歡迎。
