雍福會

    這幢小洋樓隱在一條上海人都不太知道的永福路上，一道小小的門后卻是又一個天地。雍福會重新打造了一個過去，把握的是那個年代特有的“當(dāng)東方遇到西方”。大戶人家客堂間里的牌匾、對聯(lián)安在了新派人家里的歐式壁爐上，明代千金小姐的床和“上世紀(jì)60年代”的Fendi沙發(fā)相安無事，印有頭像的陶瓷杯那么固執(zhí)地和大紅底色的英式茶杯放在一起。
    雍福會本身就是一個藝術(shù)品，有種令人不忍打擾的深閨氣質(zhì)。來這邊的人想到的只是怎樣使自己安安靜靜地融在其中，也許只是在二樓的陽光屋靠著窗，喝著茶。案上臺燈是鑲拼玳瑁殼的，墻紙是深藍色絲絨，垂幔是深紅色手工縫制的孔雀毛，墻上13塊橢圓鏡子仿自汪興政收藏的一塊維多利亞時期的鏡子，在意大利精心打磨、做舊。主人這般的奢華打造，誰都不忍絲毫地改變它。每逢節(jié)日，不同于別家場所大肆主題化布置，這邊只是拿既有的物品做文章，增添一些點明節(jié)日的小物品，在細(xì)節(jié)處體現(xiàn)主題。話說“食、色，性也”，很多來雍福會的都是沖著“吃”來的。上海菜的醬油十分講究，雍福會的醬油是制造的，有秘方，概不外傳。將醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的“醬拼”值得一試?！安蓊^圈子”里的草頭選的是精華，蝦仁自然是一個個人工剝出的。
    簡簡單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法，遠(yuǎn)遠(yuǎn)區(qū)別于自己加水一煮了之的粗糙。 作為 I A C（I n t e r n a t i o n a l A s s o c i a t e C l u b s 國際俱樂部聯(lián)盟）在國內(nèi)寥寥可數(shù)的聯(lián)盟會所之一，雍福會會員有權(quán)享用全球130多家較好私人會所，會員只需雍福會的轉(zhuǎn)介，便可獲得IAC成員俱樂部的會員接待禮遇。