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永康肉餅培訓
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式
  • 公司名稱永康肉餅培訓
  • 成立時間2010-05-05
  • 門店數(shù)59
  • 公司地址湖南省長沙市芙蓉區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
永康肉餅培訓加盟費用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積79㎡79㎡79㎡
裝修費4.74萬元
3.95萬元
3.32萬元
經(jīng)營設備費4.3萬元3.7萬元2.1萬元
首批進貨費/原料費5.6萬元4.9萬元3.8萬元
廣告宣傳及開業(yè)費1.7萬元0.9萬元0.1萬元
門店租金10532.2元/月
8916.3元/月
6917.9元/月
人員工資10800元/月/3人
8100元/月/3人
6900元/月/3人
水電雜費570元470元370萬元
流動/儲備資金6.3萬元6.0萬元5.9萬元
永康肉餅培訓加盟總費用24.8萬元21.2萬元16.6萬元
備注:

1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。

2、以上為永康肉餅培訓加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。


永康肉餅培訓加盟介紹
永康肉餅培訓加盟
  肉餅是很早以前就有的大眾食品。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地,曾品嘗過這種肉餅,對其色香味贊不絕口。從此肉餅生意大振,至今仍為很多北京人喜愛。
  近幾年,京城出現(xiàn)許多制售肉餅的小飯鋪。有時來半斤肉餅,加一碗綠豆米粥或紫米粥,成為一種風味快餐。肉餅源自民間,年代久遠。據(jù)說,明初永樂年間曾傳入宮中,成為一種宮廷小吃。自此,身價倍增。制作方法日益精進。以通縣、順義一帶為有名。
  肉餅是京式傳統(tǒng)面食。選新鮮瘦豬肉末500克,甜面醬50克,蔥末250克,香油、鹽、味精、姜末適量,拌勻打開成餡。將面粉1000克加700克溫水或涼水,攪拌揉成面餳,略放使之滋潤。制餅時,預將餅鐺燒熱。把餳好的面搓成條按扁,將肉餡放入包好。再把面劑口朝下?lián){成一直徑50厘米左右圓餅。搟時要先搟外圓,再搟中間,以免肉餅不均或擠出。將肉餅放在鐺上,適當翻轉(zhuǎn),待兩面焦黃后刷油。這樣,個大皮薄餡勻,外焦里嫩,鮮香可口的肉餅就可出鍋。吃肉餅,要先切成三角塊,可蘸蒜、醋,配米粥而食。給予充分肯定。將白面粉加入溫水和成面團;將牛肉剁成肉末放入大碗中,加入豆豉、黃醬等調(diào)味品拌成餡料。白面團餳后揪成大面劑,用手按扁后加入餡料,制成餅狀。餅鐺燒熱后刷一層薄油,放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟就成了。無論配腌蘿卜條、腌黃瓜條,還是再熬點粥,皆可稱為家庭春季美食。
  永康肉麥餅,又稱永康肉餅,外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種傳統(tǒng)特色小吃。永康農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng)?!坝揽等恹滐灐焙駥嶏枬M,餡料足量,皮更有韌勁,一咬,永康肉餅內(nèi)的鮮汁順口流出,干菜肉香撲鼻而來。
  永康肉麥餅以制作簡便,配料講究,做工考究,價廉物美,別具風味而聞名。因價廉物美,經(jīng)濟實惠甚得人們所喜愛,凡是到過永康的人,總免不了要品嘗幾個,一吃難忘。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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