壹拉克烘焙品牌起名于在法國(guó)廣受喜愛(ài)的"牛角面包"，法國(guó)人稱之為"維也納甜面包或甜點(diǎn)"，有巧克力、果醬、奶油、葡萄干等多種口味。 這個(gè)如牛角型的面包造型的靈感，傳說(shuō)紛云，為人所稱頌的是來(lái)自?shī)W斯曼土耳其帝國(guó)的軍隊(duì)人手一把的"土耳其彎刀"。在1683年時(shí)，土耳其軍隊(duì)大舉入侵奧地利的維也納，但是卻久攻不下，心焦之余，土耳其將軍心生一計(jì)，決定趁夜深人靜時(shí)分，挖一條通到城內(nèi)的地道，以在不知不覺(jué)中攻入城內(nèi)。不巧地是，夜深人靜時(shí)分，他們的鶴嘴鏟子鑿?fù)恋穆曇舯徽谶B夜磨面粉，揉面團(tuán)的面包師傅發(fā)現(xiàn)，連夜報(bào)告給國(guó)王，結(jié)果，土耳其軍無(wú)功而返。為了紀(jì)念這個(gè)面包師，全維也納的面包師，將面包做成土耳其軍旗上的那把彎月形狀，以表示是他們先見到土耳其軍隊(duì)的。壹拉克烘焙不停變幻的美食方程式，用上等面粉、奶類、蛋類、時(shí)令水果、等各種好食材，取自烘焙秘方，配以經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙技師，的烘焙設(shè)備，以及佳營(yíng)養(yǎng)配比，全力打造國(guó)內(nèi)烘焙品牌。開啟真正的樂(lè)活人生，為幸福生活給力!
壹拉克烘焙從技術(shù)學(xué)習(xí)、操作、到原材料采購(gòu)、人員匹配等，都有技師進(jìn)行手把手，一站式的輔導(dǎo)培訓(xùn)，學(xué)院經(jīng)考核后才可結(jié)業(yè)，使合作伙伴有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都能成為行家，輕松掌握優(yōu)勢(shì)的核心技術(shù)。
壹拉克烘焙店包攬所有烘焙食品系列的制作與銷售：各類現(xiàn)制慶典/常溫蛋糕系列，各類現(xiàn)烤制甜/咸面包系列，意大利產(chǎn)品系列，吐司產(chǎn)品系列，純手工餅干系列，DIY蛋糕現(xiàn)場(chǎng)制作，高品質(zhì)軟冰淇淋系列，港式甜品系列，咖啡、奶茶、冷飲、果飲系列，各類禮盒、月餅、粽子系列，各類OEM代工等，所有產(chǎn)品品種豐富可達(dá)300余種。具有麥林(MAILIN)品牌特色產(chǎn)品。
