葉記喜悅牛肉隸屬于重慶總部，中華文明，源遠(yuǎn)流長。中華陶瓷和中華美食是我國享譽(yù)世界的兩大名片。陶瓷與美食兩大文化至中華民族起源開始，便相生相伴、共榮共生?；鹋c土的交融，成就了陶瓷藝術(shù)，火與水的碰撞，造就了火鍋文化。
品牌是一家集火鍋經(jīng)營、餐飲管理、連鎖加盟為一體的化管理公司。自主品牌“葉記喜悅牛肉”源于清末民初，由王維新先生創(chuàng)立，潛心研發(fā)出自有工藝，經(jīng)歷百年歷史，正式創(chuàng)立品牌。葉記喜悅牛肉在歷史的發(fā)展中深得廣大消費者的喜愛，廣受市場歡迎。
葉記喜悅牛肉與陶瓷文化有著深厚的歷史血脈聯(lián)系。葉記喜悅牛肉鼻祖、創(chuàng)始人王維新(1896年-1976年)，祖籍山西省靈石縣王家大院，其家族于湖廣填四川時遷入川渝，世代生活于長江之畔、壽湖之濱，自幼研習(xí)四書五經(jīng)，對中華傳統(tǒng)文化喜愛至深，尤其喜歡收藏古玩陶瓷，對陶瓷文化情有獨鐘、頗有研究，家藏珍品陶器瓷器不計其數(shù)。時至上世紀(jì)80年代，歷經(jīng)近百年風(fēng)雨的王家，所藏陶器瓷器分散失落，但王家與陶瓷的情結(jié)緣分始終沒有割斷，反而歷久彌新。
葉記喜悅牛肉本著“分享美味、分享財富”的經(jīng)營理念，打造了一套“標(biāo)準(zhǔn)化”零售連鎖加盟體系，為衷情于傳統(tǒng)火鍋文化、有志于爭取進(jìn)一步拓展市場的朋友策劃開辦葉記喜悅牛肉品牌加盟店，在為廣大加盟商朋友帶來財富的同時發(fā)展壯大。
葉記喜悅牛肉公司堅持專注于“傳統(tǒng)經(jīng)典老火鍋”的經(jīng)營和研發(fā)，在質(zhì)量、服務(wù)、食品等方面不斷與國際接軌。在發(fā)展中一直堅持以“綠色、環(huán)保、健康、營養(yǎng)、美味”為宗旨，既堅持傳統(tǒng)，又銳意創(chuàng)立，每一道工序都嚴(yán)格按照食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，擁有的大型生產(chǎn)基地占地面積5000余平米。
