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余記燒餅
  • 加盟費(fèi)用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
  • 公司名稱余記燒餅
  • 成立時(shí)間2015-06-04
  • 門店數(shù)78
  • 公司地址安徽省滁州市瑯琊區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
余記燒餅加盟費(fèi)用
加盟級(jí)別 省會(huì)城市 地級(jí)城市 縣級(jí)城市
店鋪面積 80㎡ 80㎡ 80㎡
余記燒餅加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 5.60萬元 4.80萬元 4.16萬元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 4.2萬元 3.8萬元 2.6萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 5.6萬元 4.1萬元 3.4萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1.4萬元 0.6萬元 0.1萬元
余記燒餅加盟成本費(fèi)用 店面租金 14383.6元/月 7879.7元/月 5652.0元/月
人員工資 9600元/月/3人 9000元/月/3人 6900元/月/3人
水電雜費(fèi) 690元 590元 490元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 7.8萬元 6.5萬元 5.1萬元
余記燒餅加盟總費(fèi)用 合計(jì) 27.1萬元 21.5萬元 16.7萬元
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上余記燒餅加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

余記燒餅加盟介紹

余記燒餅加盟

  余記烤餅是浙江衢州市的特色小吃,位于市區(qū)后街巷深處。雖然余記烤餅所處的地段不算好,但余記烤餅卻生意興隆。下午三點(diǎn)半左右,是余記烤餅一天中比較閑的時(shí)候,然而據(jù)小記所見,前來購(gòu)買小烤餅的還是絡(luò)繹不絕,做烤餅的師傅也一直不得閑。顧客大多10個(gè)、20個(gè)一買,有帶走吃的,也有坐下來配手工餛飩吃的。
  余記烤餅是面皮里包五花肉,面皮上裹上蔥花,做成包子大小的小餅,所以余記烤餅早的名號(hào)叫“蔥餅”。面皮外面沾上芝麻粒,烤熟以后香香的,做好了以后貼到爐子內(nèi)壁上烤,眼見著小餅一個(gè)個(gè)就鼓起來,由白變黃,外焦里香。
  余記烤餅也可以按顧客要求加入梅干菜、榨菜等。將白面包入豬肉.蔥花,封口后用手掌將面團(tuán)按平,3~4毫米的厚度,然后將餅貼入制造的炭爐壁上,炭爐開口的直徑卻很只有一尺左右,這樣可以將在爐子內(nèi)形成對(duì)流,香味得到很好的保存。不過問做燒餅的師傅們,他們多半說這樣的設(shè)計(jì)可以放盡可能多的小烤餅。烘上一會(huì),小燒烤餅就開始吱吱的直流油,香氣也從狹小的開口串出來,此時(shí)便可以用鉗子一一夾出,給顧客食用了。
  在做烤餅的時(shí)候,余記特別講究皮薄料足:皮要盡量薄,甚至許多烤熟的小烤餅面皮呈透明狀;烤餅的餡料要盡量多,余記的烤餅一口咬下去,不錯(cuò)是餡多于面,還汁水四溢;在爐子里烤的火候也很重要,火候正好的小烤餅外脆內(nèi)軟,火候不夠太軟,火候過了又會(huì)太硬。
品牌相關(guān)資訊
選擇您關(guān)注的余記燒餅加盟費(fèi)問題
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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