一品豆腐是一道經(jīng)典的漢族名菜，屬于孔府菜。此次白細(xì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富而為人所喜食。馮驥才先生曾說過養(yǎng)育龍種，豆腐有功。
豆腐還富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等物質(zhì)，豆腐是植物性食物中含蛋白質(zhì)很高的一種。不但含量超過牛奶，而且蛋白質(zhì)很容易被人體吸收。
豆腐潔白如玉，柔軟細(xì)嫩，適口清爽，調(diào)味從心，可葷可素，不僅可以單獨(dú)成菜，還可以獨(dú)立成席。
據(jù)說漢朝劉邦之孫劉安，襲父封為淮南王，他“為人好書”，多才多藝，曾召集方士蘇非、李尚、田由等“八公”在北山（即后來的八公山）大煉靈丹妙藥，以圖長(zhǎng)生不老，多年以后，丹是沒煉出來，卻意外地點(diǎn)出了豆腐。后來人們尊奉劉安為“豆腐神”。
一品豆腐湯是一道有名的漢族菜肴。 味鮮嫩，色黃白。夾起一塊，表皮酥脆，彈性十足當(dāng)唇齒剛一咬開外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐就一溜的和著醬汁滑到了肚子里滿嘴咸香微辣，略有回甜的濃郁的醬汁香美妙。

一品豆腐加盟知道的人都會(huì)選擇了，這是為什么呢？果蔬彩色豆腐目前剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，面對(duì)這片巨大的市場(chǎng)需求，若在當(dāng)?shù)亻_辦一家“一品豆坊果蔬彩色豆腐”，必將對(duì)傳統(tǒng)式的豆腐作坊形成壓倒式的挑戰(zhàn)，加上“一品豆坊”總部強(qiáng)大的技術(shù)、設(shè)備和強(qiáng)勢(shì)廣告支持，必給創(chuàng)業(yè)者帶來的是一片財(cái)富的海闊天空。一品豆腐加盟品種品系繁多，在以選擇營(yíng)養(yǎng)為主的消費(fèi)人群中，迎合了消費(fèi)者的飲食需求，以彩色豆腐特色帶動(dòng)早點(diǎn)銷售，以配套的早點(diǎn)帶動(dòng)彩色豆腐的銷量，從而帶動(dòng)整個(gè)營(yíng)業(yè)額的提升。傳統(tǒng)作坊式的早餐市場(chǎng)大多由家庭成員組成，服務(wù)人員素質(zhì)普遍不高，缺乏服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)，而一品豆腐加盟總部先進(jìn)的管理模式、嚴(yán)格的店員培訓(xùn)，會(huì)讓消費(fèi)者感受到“”般的服務(wù)待遇。
大家都說一品豆腐加盟品牌項(xiàng)目是現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)很好的一個(gè)項(xiàng)目了，那是大家都認(rèn)可的，你有發(fā)現(xiàn)它的商機(jī)嗎？對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上這么好的一個(gè)條件，對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)上這么有優(yōu)勢(shì)的一個(gè)項(xiàng)目，在我們這個(gè)發(fā)展形式這么好的社會(huì)上，這樣的項(xiàng)目那就是你現(xiàn)在要選擇的了。