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尹家溝幫子熏雞
  • 加盟費(fèi)用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
  • 公司名稱尹家溝幫子熏雞
  • 成立時(shí)間2004-11-04
  • 門店數(shù)21
  • 公司地址上海市徐匯區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
尹家溝幫子熏雞加盟費(fèi)用
加盟級別 省會(huì)城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 87㎡ 87㎡ 87㎡
尹家溝幫子熏雞加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 4.35萬元 3.48萬元 2.78萬元
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 4.3萬元 3.3萬元 2.2萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 6.4萬元 4.9萬元 3.6萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1.6萬元 0.6萬元 0.8萬元
尹家溝幫子熏雞加盟成本費(fèi)用 店面租金 15388.6元/月 9489.6元/月 5271.3元/月
人員工資 11100元/月/3人 9000元/月/3人 6600元/月/3人
水電雜費(fèi) 410元 310元 210元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 6.4萬元 6.8萬元 4.9萬元
尹家溝幫子熏雞加盟總費(fèi)用 合計(jì) 25.7萬元 21.0萬元 15.5萬元
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上尹家溝幫子熏雞加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

尹家溝幫子熏雞加盟介紹
尹家溝幫子熏雞加盟
  尹家溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年,創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚,得宮廷熏雞秘方,建熏雞坊,名“尹家溝幫子熏雞”,憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料,四代老湯,薪火傳承,創(chuàng)“尹家溝幫子熏雞”百年老號,深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞,被譽(yù)為“四大名雞”之首,蜚聲四方。
  尹家溝幫子熏雞制作過程精細(xì),有十六道工序,包括選活雞、檢疫、宰殺、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常講究,除采用老原湯加添二十多種調(diào)料外,還堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤,同時(shí)必須做到三準(zhǔn):一是投鹽要準(zhǔn),咸淡適宜;二是火候要準(zhǔn),人不離鍋;三是投料要準(zhǔn),保持鮮香。尹家溝幫子熏雞之所以好吃,主要在于選料精良,配料有方,制作精細(xì)。它選用一 年生公雞。因?yàn)橐荒甑墓u一則肉嫩,二則味鮮。母雞膛內(nèi)脂肪太多,吃起來 膩口。從選雞到熏成要經(jīng)過十六道工序。雞經(jīng)整形后,先置于加好調(diào)料的老湯 中略加浸泡,然后入鍋慢火煮二小時(shí)熟時(shí)放鹽,煮至爛而連絲時(shí)出鍋隨后趁熱 熏烤,先刷上一層香油,再放入帶有鐵子的鍋中,鍋底燒至微紅時(shí),投入白糖, 將鍋蓋嚴(yán),兩分鐘后將雞翻動(dòng)一次再蓋嚴(yán),經(jīng)二、三分鐘即可熏好。
  經(jīng)過多年積贊,僅使用的煮雞原湯湯鮮味美,制作的熏雞色澤棗紅明亮,味道 芳香,肉質(zhì)細(xì)嫩,爛而連絲,食者贊不絕口。
  尹家溝幫子熏雞色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質(zhì)細(xì)嫩,爛而連絲,咸淡適宜,營養(yǎng)豐富。
  尹家溝幫子熏雞顏色棗紅,晶瑩光亮,細(xì)嫩芳香,爛而連絲,熏味濃,回味無窮。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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